By 九月~
用料- 蘆筍 數根
- 培根 數片
- 黑胡椒粉 少許
- 油 適量
1、所有食材洗淨
2、蘆筍和胡蘿蔔切成長條
3、焯水
4、培根上面放入胡蘿蔔和蘆筍
5、捲起
6、放入烤箱20分鐘，中途翻面
小貼士培根固定可以用牙籤哦，烤熟出爐可以去掉擺盤。
蘆筍的營養功效蘆筍味甘、性寒，歸肺、胃經；有清熱解毒，生津利水的功效。
1.抗癌之王：蘆筍中含有豐富的抗癌元素之王—硒，阻止癌細胞分裂與生長，抑制致癌物的活力並加速解毒，甚至使癌細胞發生逆轉，刺激機體免疫功能，促進抗體的形成，提高對癌的抵抗力；加之所含葉酸、核酸的強化作用，能有效地控制癌細胞的生長。蘆筍對膀胱癌、肺癌、皮膚癌等有特殊療效，並且幾乎對所有的癌症都有一定的療效。
2.清熱利尿：對於易上火、患有高血壓的人羣來説，蘆筍能清熱利尿，多食好處極多。
3.促進胎兒大腦發育：對於懷孕的產婦來説，蘆筍葉酸含量較多，經常食用蘆筍有助於胎兒大腦發育。
4.食材良藥：經常食用可消除疲勞，降低血壓，改善心血管功能，增進食慾，提高機體代謝能力，提高免疫力，是一種高營養營養保健蔬菜。
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