綠豆湯被稱為“萬能解藥”，煮綠豆時加2物，清熱降壓、氣血雙補

在民間大家稱綠豆湯為“萬能解藥”，還是有着一定根據的，曾經在李時珍的本草綱目中就有着這樣的記載：“綠豆能解一切藥草、金石諸毒。”這個意思已經表達的很明顯了，就是説喝綠豆湯能解除藥物中毒素和副作用，但是藥效還是能發揮出來的，所以大家不用擔心怕吃藥的同時去喝綠豆湯會失效。綠豆除了去做綠豆湯，在這個夏天也可以這樣去吃，所起到的效果比喝綠豆湯還要好，可以説是在降壓的同時，還能幫我們補氣血。

綠豆花生大米漿食材：40g的綠豆，花生和大米各30g。做法：首先把這3種食材全部洗淨；然後把食材全部倒入研磨杯中，蓋上蓋子，杯子中加水到最低的刻度線那裏，此時我們可選擇比較濃稠的那個檔位“果仁露”按鈕；最後打熟之後，就可以根據自己的習慣，加入白糖或者蜂蜜等來調味即可飲用。注意：在這裏提醒一下，如果自家的豆漿機上沒有這個“果仁露”按鈕，也可以選擇打米糊的功能鍵即可，做成米糊也行。

喝綠豆花生大米漿的好處可能在這裏有些朋友會質疑為什麼要這樣去喝呢？首先我們可以來看一下，其實綠豆的清熱功效是在於表皮，而解毒的功效是在於肉，並且綠豆中所含有的澱粉含量比較高，此時在這裏我搭配上了花生和大米，就可以彌補其中缺乏的蛋白質和脂肪，特別是花生中的含鈣量很高，這樣喝還有助於我們身體的生長髮育。

另外，在花生中的含鋅量也是要高於其它的油料作物的，所以説此時在綠豆中加入了花生去打漿，人們吃過之後還有助於增強我們大腦的記憶力，促進大腦發育，也能延緩老人腦部細胞的衰老，女人這樣去吃，還能滋補氣血，讓面色看起來更紅潤。並且夏天這樣做還簡單，也不用你冒着汗去熬粥了，也是一舉兩得。

當然在這裏，我還要再囉嗦一句，可能在夏天綠豆不好儲存，容易生蟲，大家為了怕綠豆生蟲，可以把綠豆裝在一個乾燥的大可樂瓶子內，在裏邊丟入一塊大蒜就行，你就不用擔心綠豆再會生蟲子了，當然這個方法也適用於其它豆類的儲藏。