女性常食以下食物,能淡化黃斑,延緩衰老,秋天吃最適合不過了
研究顯示,枸杞中豐富的維生素A、維生素C等成分具有清除體內自由基的作用,進而可以幫助延緩機體衰老。
研究人員曾經用枸杞提取物做了實驗,發現它對因服用四氯化碳中毒的而引起肝損傷有抑制作用,研究人員還發現,枸杞提取物還能防止四氯化碳引起的肝功能障礙,這個作用主要依賴於枸杞中的甜菜鹼,它在人體內起到甲基供體的作用。
枸杞中含有豐富的β-胡蘿蔔素,它對提高視力也有一定幫助,因為它可以在人體中轉化成維生素A,而維生素A又能生成視黃醇,它具有提高視力,預防黃斑症的作用。
健康吃法:山藥枸杞雞鍋
材料:雞1/4只,山藥200克,清香湯底800㏄,藥材:5克,參鬚3克,鹽1/2茶匙,米酒1大匙
做法:
1、雞洗淨瀝乾,剁成小塊;山藥洗淨,備用。
2、熱一鍋水,待水沸騰後將作法1的山藥放入鍋中蒸熟,取出去皮切長方條,備用。
3、再於作法2的鍋中,放入作法1的雞塊汆燙去雜質,撈起備用。
4、取一鍋,倒入清香湯底與所有調味料、所有藥材與作法2的山藥條、作法3的雞塊,拌煮約15分鐘即可。
你喜歡吃山藥枸杞雞鍋嗎?
(圖片來源於網絡)