現代社會很多人食用粗糧的次數越來越少，可能都是一天三頓米飯或是麪條，長期這樣的飲食方式不利於我們的健康。建議每週最好吃兩至三次粗糧，粗糧的食物有穀物類、豆類、根莖類、蔬菜類。
穀物類
常見的穀物類粗糧有大麥、糙米、蕎麥、薏仁等食物，這些穀物類食物大多數都是在生活中被用作主食食用。這些穀物類食物含有的營養成分更容易被人體吸收，可以給人體帶來相對穩定的熱量，維持人們正常的身體運作。穀物類食物裏面都含有大量的纖維素和維生素b，可以幫助人體促進腸胃蠕動，預防便秘的發生，也可以促進身體的新陳代謝，有利於人們身體的發育和生長。
豆類
豆類含有的粗糧，有黑豆、紅豆、黃豆、豌豆、毛豆等，這些豆類食物可以給人體提供非常豐富的植物性蛋白和不飽和脂肪酸，植物性蛋白相較於動物性蛋白更容易被人體吸收，可以維持人們身體內細胞的正常運作，以及提高免疫力的作用。不飽和脂肪酸可以幫助人體分解血液裏面的膽固醇，從而減少了血液之間的粘稠度，有效的避免了高血脂、高血壓等疾病的發生。
根莖類
根莖類的粗糧食物有山藥、馬鈴薯、紅薯等，這些根莖類的粗糧長期合理的食用可以幫助改善腸胃功能，起到養胃護胃的效果，非常適合患有胃病的人羣食用。
蔬菜類
蔬菜裏面也含有粗糧類的食物，如芹菜、菠菜等，人們在平時適當的食用可以幫助補充豐富的維生素和微量元素，促進體質的增強。
我們在生活中可以減少精細食物的攝入，應該多攝入粗糧類的食物。尤其是患有胃病或是體重超標的人羣，適當的食用粗糧食物可以起到緩解胃病和減輕體重的作用。在食用粗糧的時候，也不要一次攝入過多，防止出現消化不良的情況。人們在飲食上要減少辛辣刺激性的食物的攝入，平時要養成合理飲食的好習慣。