我們生活中有許多食物都有自己獨特的營養成分，可以給身體帶來不同的益處。例如大蒜，大蒜可以説是每個家庭都特別常見的一種調味食品。幾乎每次做飯時候，都會添加一點大蒜來增加食物的味道。此外，許多人也喜歡直接生吃大蒜。當然，有些人喜歡大蒜，有些人討厭大蒜，因為大蒜本身有刺鼻的味道。而且吃完後大蒜，會引起口臭，然而常吃大蒜對身體健康有益。?
然而我們平時吃飯的時候，不僅要控制大蒜的攝入量，還要避免食物搭配。只有這樣大蒜才能充分發揮其真正的功效。
大蒜的好處
第一、抗衰老
我相信每個人都對衰老有強烈的恐懼，因為它不僅意味着個人外貌會改變，而且各種身體功能也會慢慢退化，所以很多人都盡最大努力來延緩衰老，其實大蒜是一種天然的抗老化劑，因為大蒜富含大量的抗氧化成分，能有效增強身體各個部位的活性，延長身體細胞的生命週期，從而有效減緩身體衰老的速度。
第二、保護心腦血管
近年來，人們生活中各種不健康的生活習慣不斷增加，導致許多疾病隨之而來。其中，各種心腦血管問題最需要關注。除了高血壓和高血糖等傳統問題之外，還有血管和動脈硬化等新的症狀，然而大蒜可以有效的保護心腦血管額健康，增強血管彈性，保證血液循環正常。
大蒜不能和以下食物一起吃。
第一、大葱
事實上，葱和蒜都是生活中經常食用的調味食品，葱和蒜的搭配食用並不罕見，但基本上都是在高温加熱後食用的。今天小編在這裏説的是不能同時生吃大蒜和大葱，因為它們都是辛辣的食物，有一定的刺激性。一旦同時食用，很容易對腸胃造成不良後果，如腹痛和腹瀉。
第二、羊肉
眾所周知，羊肉是一種温性的食物，並且羊肉富含大量的營養物質，羊肉不僅味道鮮美，而且營養豐富。然而，大蒜和羊肉不能搭配食用，因為它們都是温性食物，一起食用很容易導致腸胃內虛火旺盛，影響腸胃健康。
第三、蜂蜜
蜂蜜是一種特別常見的滋補品。許多人在日常生活中都會經常喝蜂蜜水，但記得吃大蒜後不要喝蜂蜜水，因為蜂蜜中的有機酸會與大蒜素產生不良反應，這可能會導致胃腸細胞惡化。