【1】潤膚美白
絲瓜具有保護皮膚和防止皮膚老化的作用。絲瓜中所含的維生素B1可以防止皮膚衰老，維生素C可以使皮膚和其他成分變白，保護皮膚，消除斑塊，並使皮膚白嫩。絲瓜汁還被稱為“美容水”。
【2】健腦美容
老人和孩子最適合吃絲瓜，絲瓜中維生素B的含量高，因此有利於兒童的大腦發育以及中老年人的健康。
【3】抗病毒和抗過敏
絲瓜提取物對腦炎病毒具有明顯的預防作用，並且從絲瓜組織培養液中還提取了一種抗過敏物質瀉根醇酸，具有很強的抗過敏作用。
【4】清熱化痰
絲瓜是一種甜涼的中藥食品。它進入肺和肝經。具有清熱化痰，緩解發燒，煩躁不安，利尿作用。尤其是天氣炎熱，可以經常吃點絲瓜清熱。