身體健康長壽，是人們簡單又不簡單的追求。現代很多人，也慢慢開始重視健康了，而春季是比較好的養生季節，把握好春季，長壽能變得更簡單。飲食是實現長壽的一個簡單方法，但是高檔食材的養生方法不是平常人能負擔得起的，平常的人也可以有平常人的養生方法。老一輩的長壽老人，經常會在春天吃下面幾種食物，能給一年開一個好頭，健康少得病。下面要説的這些，是長壽老人的的經驗，經歷過檢驗的，大家平時可以多試試。
1、多吃茄子
茄子是一種很平常的蔬菜，茄子裏面有很多的鉀元素，而鉀元素是降血壓的作用，並且還可以減少人們的疲憊感，所以春季多吃茄子是很好的。
2、多吃西紅柿
西紅柿裏面有很多的維生素，並且熱量是很低的，而西紅柿也是可以生吃的，不管是生吃還是炒菜，都是非常美味的，並且西紅柿還是春季的應季水果，可以多吃。
3、多吃青椒
青椒的營養物質也是有很多的，不僅有很多的維生素還有礦物質，這些物質都是我們身體所需的，並且青椒的含糖量也是很低的，長期吃的話還可以控制血糖。
以上是關於春季養生蔬菜的介紹，其實春季還可以多喝3種奶
1、多喝純牛奶
純牛奶裏面有很多鈣物質，這些鈣物質是可以補充身體的能量的，並且可以減少很多骨骼上的問題，是非常好的選擇。
2、多喝酸奶
酸奶裏面是有很多益生菌的，特別是在飯後喝酸奶，是可以幫助我們消化的，所以酸奶也是一種簡單有效的養生食材。
3、多喝豆奶
豆奶裏面有很多的黃酮素，這些都是可以抗衰老的，不管是男生還是女生，都是可以多喝豆奶。
春季有適合的蔬菜吃了也有適合的牛奶喝了，肯定肉也是要吃的，但是吃肉要注意以下3種肉製品，要儘量少吃
1、少吃醃肉
醃肉裏面有很多的鹽分，多吃的話不僅會造成身體的損害，還能引起三高問題，所以要注意一下。
2、少吃肥肉
肥肉裏面有很多的脂肪，並且很油膩，多吃容易導致血液粘稠，使得血管堵塞，中老年人患有慢性病的，更不要多吃，容易升高血壓，引發疾病。
3、少吃烤肉
路邊的烤肉經過燻烤，裏面有致癌物質，而且很不衞生，味道雖美但是還是要注意，要儘量少吃。