花生對於我們來説是不陌生的，我們從小到大都會吃到過花生。花生是非常常見的食物，也是老少皆宜的食物。
雖然花生很普通很平凡，但是小小的花生卻藴含着豐富的營養和價值，不僅能夠補充營養能量，而且還可以滋養身體，讓身體更加健康，在生活中花生就有“長生果”的稱號。可見，花生是一種非常不錯的食物，在平時時不時吃上幾粒是可以的。
雖然説大家都吃過花生，但是對花生的營養價值並不是很瞭解，也可能不知道常吃花生會有什麼好處。現在就為大家進行講解。
6個健康好處要了解
1、降低膽固醇
花生雖然油脂含量較高，花生油就是花生壓榨的，但花生油脂是不飽和脂肪酸，並且花生含有一種物質，這種物質能夠促進人體體內的膽固醇分解成膽汁酸。
而這種膽汁酸是比較容易排出的，從而能夠幫助減少體內膽固醇的含量。並且花生的油脂本身是不飽和脂肪酸，不會像動物脂肪那樣容易引起肥胖，對預防中風、冠心病、腦梗塞等這樣的心腦血管疾病有幫助。
2、抗衰老
花生當中含有豐富的維生素E，這種維生素能夠幫助滋養我們的皮膚，能夠起到美容養顏的作用。並且維生素E具有一定的抗氧化性，能夠起到抗老化的效果，對身體健康是很有好處的。
3、提高記憶力
花生當中含有尼克酸、核黃素等等多種維生素，這些物質對增強記憶力有幫助。並且花生的油脂當中也含有較為豐富的鋅元素，這種元素對增強我們的記憶力，促進孩子的智力發育也是很有好處的。
4、提高凝血、止血的功能
花生中富含各種維生素的，其中花生含有維生素K，這種維生素具有止血的功效。特別是花生的紅衣，能夠促進增加體內血小板的含量，增強血小板的效果，並抑制纖維蛋白的溶解。因此，吃花生能夠提高凝血、止血的功能，這樣是非常不錯的。
5、補鈣，強健骨頭
花生的含鈣量也是比較不錯的，雖然不是特別高，但是花生含有的油脂是不飽和脂肪酸，這種物質對促進鈣質的吸收是有幫助的，也就是説吃花生有利於鈣的吸收。
而鈣吸收比較好，那麼就能夠起到不錯的補鈣作用，對老年人來説能夠預防骨質疏鬆，對中年人來説能夠強健骨頭，對於青少年來説能夠促進骨頭的發育。在平時吃點花生，好處還是不少的哦。
6、潤肺止咳
花生當中富含油脂，主要為不飽和脂肪酸，這種能夠起到滋潤肺部的作用，對緩解咳嗽有一定的幫助。如果平時經常咳喘、痰中帶血，吃點花生會帶來不錯的效果。
吃花生4件事要注意
1、過敏不要吃
雖然花生是老少皆宜的食物，大部分人是能夠吃的。但是偏偏有部分人對吃花生過敏，如果是這類人吃了花生的話，那麼可能會帶來危險的。
因為花生中有一種特殊的過敏源，而花生的過敏發作是很快的，過敏的人一旦吃了花生有可能會危及生命，這是值得注意的。
2、消化不好的人要少吃
花生是堅果的一種，其消化並不是那麼容易的，再加上花生富含油脂，往往需要膽囊、肝臟等器官助力，才能有效消化。
而如果是消化能力不好的人，尤其是有膽囊炎、脂肪肝、肝功能異常的人羣就不宜吃花生了，否則可能會加重消化道的負擔，給身體帶來壞處。
3、花生不宜油炸
很多人吃花生是喜歡炒一下或者油炸一下，這雖然能夠讓花生更加的好吃，但這樣容易破壞花生的營養價值，並且會使得花生的熱量變高，吃了就更容易發胖，長期吃的話對身體健康不是很好。
4、鹹花生不宜多吃
鹹花生，也叫鹹水花生或者鹹乾花生，總之就是在加工的過程中會加入大量的食鹽。這樣的確能夠讓花生更加的好吃，同時也是一道很不錯的下酒菜。
但是，現在的人攝入的鹽分是比較多的，如果還吃比較多的鹹花生，那麼很容易導致攝入鹽分超標，從而容易誘發高血壓，帶來心血管疾病，反而是不利於身體健康的。
怎樣吃花生最好？
花生想要吃得健康，吃得營養，建議是將花生曬乾或者水煮之後吃，然後注意水煮的時候不要加過多的鹽分。
這樣做出來的花生往往所含的營養成分保留完整，營養價值較高，也容易吸收，味道也是非常不錯的。在平時吃上幾粒，十幾粒，對身體健康是很有好處的，值得試試。