經常聽老人家説:飯前先喝湯,勝過良藥方,還有的説飯前喝湯苗條、健康。
但喝湯的方法不對,不僅不會苗條,還會越喝越胖,快來看看你喝對了沒?
01
喜歡喝白湯
很多人覺得湯越濃越滋補,湯裏面的營養價值一定超過食材本身,其實並不是。
豬蹄湯、骨頭湯熬得越白,説明裏面的脂肪含量越高,對於減肥人士來説,這類湯要少喝,最好不要喝。
2
喜歡用菜湯拌飯
很多人都喜歡用菜湯拌飯,這樣是不對的哦。
要知道,菜湯或菜汁含有的鹽油非常多,經常用菜湯拌飯吃,不僅會導致肥胖,還有可能會因攝入鹽分過多,而增加患高血壓的風險。
03
只喝湯不吃飯
有的人覺得吃米飯會胖,所以就將米飯戒掉,用湯水來取代主食。
殊不知,想要喝湯將自己餵飽,你得要喝好幾碗才行,並且光靠湯來填飽肚子很容易就會因為飢餓而暴飲暴食的。
04
飯後喝湯
飯後喝湯容易導致營養過剩,從而造成肥胖。
另外,最後喝下的湯會把原來已經被消化液混合得很好的食糜稀釋,進而影響食物的消化和吸收。
05
邊喝湯邊吃飯
飯菜因為比較乾硬,在進食的時候很多人都會咀嚼多次後餐吞下去,一邊消化。
而一邊喝湯一邊吃飯的話,就會讓本來難以下嚥的飯菜變得容易下嚥,使人的咀嚼次數變少。
這樣一方面會增加胃部的負擔,另一方面我們的飽感神經反應不過來,就會導致飲食過量。
06
喝太快,或喝太燙的湯
如果喝湯喝太快,會讓大腦接收“飽了”的信號有所延遲,等你感覺到飽了,可能攝入的食物量已經超過了所需的量。
另外,人體口腔、食道、胃粘膜最高能承受的温度只有60攝氏度左右,而湯超過此温度,急着喝會對這些器官產生刺激,常喝“熱湯”甚至會增加患食道癌的風險。
照理説,湯煲越久,受熱越充分,裏面的營養會更豐富,可實際上並沒有。
肉裏面的蛋白質、氨基酸只能被水溶解很小很小的一部分,湯熬得再久,都不如直接吃肉划算。
如果想要通過飯前喝湯來減肥,那“喝什麼湯”、“什麼時候喝”就比較有講究。
1、不喝濃湯、肉湯等高熱量的湯水,首選低熱量的米湯、粥類,這類湯含脂肪較少。
2、最好在餐前20~30分鐘喝湯,能起到抑制食慾的效果,減少正餐食量,才能更好地瘦身。
3、喝湯應小口緩慢地喝,避免大口吞嚥。
這樣有利於胃腸道的消化,可以讓你增加飽腹感,這樣就起到了節食減肥的目的。
4、飯後喝湯不宜過量,一次以小半碗為宜,大約100~200毫升。
湯雖美味,但一定要喝對才行哦~