今天入伏了，天氣特別炎熱，貪涼易傷身，吃熱又煩躁，如何解決呢？今天我就來給大家推薦一碗三豆湯，特別適合這個三伏天來喝，去暑毒、趕百病，健康一整夏。
三豆湯
食材：黑豆、綠豆、赤小豆各20g，適量的冰糖。
做法：首先把以上這3種豆用清水洗淨，再浸泡上1小時，然後把浸泡好的豆子倒入鍋中，在裏邊加入適量的清水，先大火燒開，再改為小火熬煮1小時，等煮到豆子開花，此時就可以放入冰糖，再熬煮5分鐘左右即可，放涼之後，就可以連豆帶湯一起喝掉。
注意：對於小孩、老人、腸胃不好的朋友，建議可以用紅糖來代替冰糖，食療功效會更好，此三豆湯建議可以一週喝2次，在這個三伏天期間去喝最好了，可以一直喝到處暑。另外，在喝三豆湯期間，儘量不要去吃雪糕、冷飲等寒涼食物，你敢這樣去堅持一個三伏天喝此湯，不用你去專門的冬病夏治，你體內頑固的寒氣也能消失掉一大半。
可能此時不讓大家去碰寒涼的食物，有點絕情，但是大家想一下，在三伏天我們的陽氣是最旺盛的，陽氣都會浮在體表，而五臟六腑是寒涼的，此時再吃一些寒涼的食物，無疑是雪上加霜，特別是那些冬天愛手腳冰涼、身體怕冷的朋友，體內寒氣本就重，此時再吃寒涼之物，只會雪上加霜。
功效：在三伏天喝三豆湯不但不會傷及脾胃，還能清熱除濕、消暑降火、解苦夏、消痱子、解乏，特別適合那些夏天渾身乏力、沒有食慾的朋友，對於暑濕熱毒引發的痘痘、痱子、疥瘡、濕疹等，都可以喝此湯，得到有效的緩解。
雖説三豆湯很適合三伏天去飲用，但是也不是讓大家天天去喝的，一週喝2次最好，對於消化功能弱的人，也可以在裏邊加入一些大米，熬成清粥來吃，還能清熱健脾，大家不妨一試。