鱸魚跟菠菜是可以一起吃的，這兩種食材放在一起吃不會產生化學反應，而且兩種都含有很多的營養物質，對於我們補充蛋白質以及補鐵是很好的。鱸魚含有很多的蛋白質以及維生素，對於補肝腎以及益脾胃是很好的，可以很好的治療體虛的症狀，而菠菜是可以補血的，它含有很多的鐵元素，我們可以嘗試鱸魚菠菜的做法。
補充：鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素;
具有補益肝腎、益脾胃、化痰止咳的作用，對肝腎虛證患者有很好的補益作用。鱸魚還能治療胎動不安、產奶少等疾病。它是一種既能滋養身體，又不會造成營養過剩而導致肥胖的營養食品。是養身健血、健脾益氣、益體安康的好產品。鱸魚的血中含有更多的銅。銅能維持神經系統的正常功能，在多種物質的代謝中起關鍵作用。缺銅的人可以吃鱸魚來補充。
菠菜有“營養模範生”之稱，它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質(鈣質、鐵質等)、輔酶Q10等多種營養素。菠其可以經常用來燒湯，涼拌，單炒，和配葷菜合炒或墊盤。以色澤濃綠，根為紅色，不着水，莖葉不老，無抽苔開花，不帶黃爛葉者為佳。
菠菜燉魚的做法：
主料：鯉魚750克、菠菜200克
配料：棗(幹)30克、紅蘿蔔50克、大葱5克
調料：料酒10克、鹽3克、胡椒粉2克、植物油25克
做法詳細步驟：
1. 將鱸魚宰殺，去除鱗、鰓、內臟洗淨，在魚脊部橫切幾刀
2. 菠菜擇洗乾淨切段
3. 葱姜切細絲
4. 紅蘿蔔去皮洗淨切片
5. 紅棗用温水泡片刻
6. 炒鍋注油燒熱，下入葱薑絲熗鍋，放入鱸魚，加料酒、紅棗、紅蘿蔔、胡椒粉、少許水燒開
7. 小火燒約20分鐘，再放入菠菜，加入精鹽煨10分鐘即可