對於大部分初中高中學生來説，考試是家常便飯的事情，由於每天都處在高壓的狀態下，有的時候難免會覺得用腦過度。既然如此，當學生們用腦過度的時候，一旦攝入的營養不足，很容易導致孩子記憶力下降、反應遲鈍等現象。那麼該如何給孩子攝入充足的營養物質，提高記憶力呢？
記憶力是什麼？
記憶是人類心智活動的一種，屬於心理學或腦部科學的範疇。記憶代表着一個人對過去活動、感受、經驗的印象累積，有相當多種分類，主要因環境、時間和知覺來分。記憶就是客觀存在，是物質或物質系統變化的痕跡的即時狀態。事實上，最早的記憶是大自然的記憶。但人們習慣於大腦的記憶。可以認為，大腦記憶是大自然記憶中的特殊部分，故記憶可分為廣義記憶和狹義記憶二大類。
多吃這3物，補腦促發育，孩子輕鬆變學霸
（1）大腦營養素
一説到補腦很多父母就給孩子吃核桃，可是吃核桃的效果根本不明顯，難以給孩子大腦及時補充營養。孩子記憶力下降的主要原因是大腦細胞的生成過慢，影響孩子腦部思考和運轉。建議家長可以給孩子適量補充烯酸記憶素，它是細胞生成的基礎，刺激神經突觸的生長，使神經網絡更加發達，加快神經中樞信息接收和傳遞功能。這種營養物質不僅可以促進孩子腦部發育，還能提高孩子記憶力。
（2）魚類
在物價飛漲的今天，魚肉在諸多肉類中算得上是價格比較便宜的肉類，而且魚肉富含優質蛋白和DHA，所以經常食用魚肉增強補充記憶力，而且魚肉吃多了也不會發胖，因為魚肉中的脂肪含量非常少。此外，因為魚肉的不飽和脂肪酸含量較多，所以對大腦活動有促進作用，能夠使腦細胞活躍起來。
（3）雞蛋
如果想要達到更好的補腦效果，家長們可以讓孩子在吃魚肉的同時，每天再多吃一個雞蛋，因為經常吃雞蛋能夠增強大腦的記憶力。雞蛋含有一種能夠增強記憶力的化學物質——乙酰膽鹼，而且還含有大量的雞蛋蛋白，所以不僅能補腦，還能夠增強抵抗力。
另外在分享兩個記憶方法，有助提高記憶力
1.聯想記憶法
利用聯想來增強記憶效果的方法，叫做聯想記憶法。聯想，就是當人腦接受某一剌激時，浮現出與該剌激有關的事物形象的心理過程。一般來説，互相接近的事物、相反的事物、相似的事物之間容易產生聯想。用聯想來增強記憶是一種很常用的方法。美國著名的記憶術專家哈利·洛雷因説:“記憶的基本法則是把新的信息聯想於已知事物。”
2.定樁法
定樁法是一個位置法引申出來的高級記憶法，用它可以記住一本《牛津字典》。主要原理是在腦中整理已經記住的信息，然後變為圖像，作為樁子用，對要記憶的新信息，轉化為圖像後，和已經記住的圖像進行連接，運用誇張的聯想和想象進行連接。這樣在回憶的時候，先回憶已經記住的信息，然後回憶聯想後的新信息的圖片，最後回憶出新信息。