在刺兒菜比較幼嫩的時候，刺兒菜完全可以當做青菜食用，味道還相當不錯。除了可以食用之外，刺兒菜還是一種止血草藥，如果手上有了小傷，就可以用它外敷，在以前的時候經常用到。各位小夥伴，你們見過這種野菜嗎？
艾草全身是個寶，對女性來説具有調經止血，安胎養神等作用，還具有驅寒祛濕、消炎止血、等諸多功效。除了它的吃法多多，用處也多多！最常用的就是利用艾草煮水泡腳。多用艾草泡腳，還能去腳臭、治腳氣腳汗，艾草對人體十分有益。
在農村春天的時候也是可以把這些麥瓶草的嫩葉摘下來之後做成涼拌菜或者是熬湯喝，味道也是相當不錯的。其實説到這種植物的話，它還是可以入藥的，而且還有着清熱止血，養陰調經，所以還可以用於吐血咳嗽，月經不調等一些症狀。
魚腥草是中國有名的中藥材，魚腥草含有豐富的營養物質，能清熱解毒，消炎殺菌，通便排毒。魚腥草還有一個功效就是能夠促進頭髮的生長，能夠使已經變白的頭髮變黑，而且具有很好的滋補身體的功效。