導讀：它們是肝臟的“解毒王”，每天多吃一點，可排出肝毒預防肝炎！
肝臟是人體的五臟之一，也是身體的重要代謝排毒器官，可以起到淨化血液，降解毒素，幫助身體對營養物質的吸收，可以説是人體健康之根本，如果肝臟出現了問題，那麼就説明我們的健康已經岌岌可危了。下面給大家介紹幾種能保護肝臟的食物，只要每天吃一點，就能幫助肝臟排出毒素。
第一種食物，大蒜。大蒜裏面含有各種各樣的維生素和礦物質，其中大蒜素能夠起到殺菌消炎，排毒養肝的作用，如果你能接受大蒜的辛辣味的話，可以嘗試着生吃大蒜，這樣能將其功效最大化的發揮出來，但是記得吃過以後漱口。
第二種食物就是檸檬，在中醫上認為越是酸澀的食物，越能起到很好的養肝護肝的作用，檸檬的味道雖然很酸，但是大家可以將其和蜂蜜一起泡水喝，這樣不僅能夠促進身體新陳代謝，還能美容養顏呢，另外養肝護肝的作用也沒有被耽誤。第三種就是蒲公英，千萬不要把蒲公英認為成一個不起眼的野草，其裏面的氨基酸和營養物質含量都是很豐富的，這是其他野草所沒有，有很多都是幫助我們的肝臟細胞進行修復的物質，所以多吃蒲公英做的菜對身體健康很有裨益的。
第四種就是聖女果，聖女果又叫千禧果，有的地方叫的比較通俗一些，小番茄。它是一種水果，味道也很好，經常吃的話對肝臟和心臟都能起到很好的保護作用，還能預防一些疾病的發生。 
第五種食物就是草莓，草莓雖然是水果，但是它的維生素a含量很豐富，經常吃的話也是有明目，養肝的效果的，對於肝火旺盛的人來説，不妨多吃一些草莓，草莓可是降肝火的一把好手。