都説白露之後是温差變化最大是節氣，事實也真是如此，最近幾天北方的高温在25°左右，低温在17-20°左右，真的能感覺到一絲絲寒意，風呼呼地吹到身體不再是涼爽宜人的感覺，而是有點寒涼，天氣一日多變，雨水增多，一場秋雨一場寒，晚上温度下降快，腸胃容易受涼，要想腸胃好，自然要貫徹“秋冬養陰”的原則，多吃一些芝麻、銀耳、藕、黃豆等食物，最主要的是要注意保暖，不讓腸胃受涼。
秋季要照顧好自己的腸胃，首先從生活方式和飲食上入手，入秋後，早晚天氣轉涼，要注意保暖，尤其是在睡覺時，腹部和背部不要暴露在外面，這樣容易受涼，同時，改變熬夜的習慣，堅持鍛鍊身體，保持積極樂觀的情緒，也利於消化吸收，增強脾胃功能，還有一點需要注意，胃怕寒涼，也怕刺激，儘量少吃寒涼食物，少吃辛辣刺激油膩的食物，容易刺激胃酸增加腸胃負擔。
白露以後，天氣乾燥、轉涼，應該多吃點蔬菜，蔬菜是維生素和礦物質的主要來源，富含纖維素、果膠和有機酸，可以稱為“通腑佳素”；蔬菜中的膳食纖維是排毒清腸的佳品，多吃一些深色蔬菜，對保護視力有很好的作用，儘量多吃一些可以滋陰潤燥的蔬菜，如蓮藕、菠菜、銀耳、芝麻、黃豆等。
銀耳有滋陰、潤肺、養胃等作用，菠菜當中有豐富的胡蘿蔔素和鐵，還有非常多的維生素，礦物質，常吃還可以補充身體營養，菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食慾，助消化，幫助腸道蠕動，有利排便；蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能增進食慾，促進消化，有通便止瀉、健脾開胃的作用；芝麻可以促進腸道運動，幫助排便，能夠預防便秘，其營養豐富，有補肺益氣、滋補肝腎、益陰潤燥、養血補血等；黃豆不温不燥；能健脾利濕，解毒，適合脾胃虛弱者，消瘦少食者經常食用，有健脾潤燥的作用。
天氣逐漸變涼了，我們在日常生活中注意保護就可以養護好身體，記得經常多吃這幾樣食物就可以滋潤臟腑，滋陰潤燥，補肺益氣、滋補肝腎，益血補虛，潤腸通便，助消化，健脾胃，日常飲食中有了這幾種食物，就不需要專門調補，只需要多搭配一些蔬菜就可以養護好身體，增強脾胃功能。
推薦一道潤燥健胃素食-茶油茴香温拌蔬菜
材 料：白蘿蔔50克、小黃瓜50克、秋葵50克、姜15克、八角3顆 調味料：苦茶油15克、鹽5克。
做法：
1、將切塊的白蘿蔔，與適量的水、薑片、八角放入鍋中煮軟後，再加入秋葵，以及切塊的小黃瓜續煮至熟。
2、接着，將秋葵取出，去掉蒂頭並切塊後，與其他煮熟的蔬菜，以及調味料拌勻即可。