作者：真水無香
上週在石門坊看了漫山紅葉後，按計劃本來要趕回縣城吃午飯的，但大家感到有點意猶未盡，有人提議下午繼續到五井鎮的隱士村看柿子，此提議一拍即合。於是，我們改變計劃驅車趕往隱士。
隱士村位於臨朐、青州、博山三縣交界處，羣山環抱，空氣清新。據傳已有兩千多年的歷史，10個自然村落均居於兩山夾峪之間，房屋順河依山而建，錯落有致。
相傳春秋戰國時期，有兄弟二人是兩個敵對國家的大將。一日，兄弟倆陣前相遇，兩人面面相覷，黯然傷懷。哥哥想：我們帶兵交戰，雖是各為其主，但由於連年戰爭，百姓流離失所，民不聊生，苦不堪言，更何況今日是兄弟兵戎相見，骨肉相殘，這不義之戰不打也罷。於是哥哥鳴金回營，當夜微服出走，來到一個兩山夾峪的山嵧，隱姓埋名，終其一生。後人知其事，就把該山嵧稱作“隱士嵧”，隱士村也就此而來。
隱士村因在大山深處，交通閉塞，生產生活條件差，曾是有名的貧困村。近年來，隱士村在上級黨委和政府的領導下，充分利用當地豐富的人文資源和優美的自然景觀，大力發展鄉村旅遊和柿子加工，實現了脱貧致富。
隱士村是名副其實的柿子村，在山嶺、荒坡、地邊、地堰、宅前屋後到處都是柿子樹。全村共有柿子樹2萬7千多棵，年產柿子600萬斤，加工柿餅800噸。隱士村的柿餅別有特色，以其個頭大、果肉豐滿、底紅霜細、糖份高、口感好而享譽國內外。
午飯地點在隱士村頭的一家農家宴。俗話説，酒香不怕巷子深，飯香也是如此。這裏雖是偏僻的山村，但來此吃飯的人很多。
一進農家宴的小院，掛在樹上金燦燦的玉米格外引人注目。
“七月裏核桃，八月裏梨，九月裏柿子亂趕集。”農曆九月，正是摘柿子的季節。我們這次到隱士村也主要是去看柿子。
無論是掛在樹上的柿子，還是掛在屋裏的柿子，都是一道靚麗的風景線。
這一排漂亮的小房子，就是晾曬柿餅專用房。嚴格來説，現在加工的柿子已經不是“餅”了。以前的柿子在晾曬過程中都要壓成扁圓型的餅，所有叫柿餅。現在是把柿子去皮後，直接用線掛起來晾曬，基本保持柿子原有的形狀。不過，人們仍然習慣稱為柿餅。
我們走進一個房子，村民正在加工柿餅。
這是在用機器削柿子皮。
村民在掛削皮後的柿子。
掛好的柿子一串串，一排排，晶瑩剔透，像一盞盞火紅的燈籠，又如一條條瑪瑙項鍊。
體驗一下勞動的艱辛與快樂！
這是一個村民在自己家晾曬的柿餅，後面是一塊花布，別有一番韻味。
一位大媽正在自己家過道里加工柿餅。一問她的年齡，已經80歲了，但紅光滿面，鶴髮童顏，精神矍鑠，一看就非常健康。
現在剛剛開始加工柿餅，屋裏只掛了很少一部分。據説若是柿子掛滿屋後，非常壯觀，非常漂亮！若有機會，一定再來看看。
看了加工柿餅的場景，我們又繞到村後遊覽柿子林。柿子村名不虛傳，村前村後、山上山下到處都是柿子樹。
這裏的柿子樹與石門坊的柿子樹不同。石門坊的柿子樹，樹葉已經全落了，只有柿子掛在枝頭，而隱士村的柿子樹是柿子與樹葉同在。
時值深秋，樹上的柿子都熟了，正是採摘季節。
一顆顆熟透的柿子，在秋陽的浸潤下，更顯得飽滿盈實，嬌豔欲滴，紅似火，燦若霞，使人看着就有一種吉祥喜慶的感覺。
柿子樹上的葉子經寒霜浸染，紅綠相間，非常漂亮。
柿子營養價值很高。柿子中含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，除了鋅和銅的含量，其他成分均比蘋果高，因而柿子享有“果中聖品”的美稱。
據《爾雅》，柿子有七德：“一壽，二多陰，三無鳥窠，四無蟲蛀，五霜葉窠玩，六嘉實可啖，七落葉肥大可以臨書。”
柿子樹下落了一層樹葉，遍地霞錦。
摘柿子的村民，臉上洋溢着豐收的喜悦。
柿子屬於吉祥植物，果實外形圓潤飽滿，顏色金黃，形像如意。又由於“柿”與“事”同音，人們常把柿子寓意為事事如意。
在此，祝各位親朋好友事事如意！萬事大吉！