端午京郊過半民宿恢復營業 部分要求“一天兩檢”

6月2日，門頭溝區爨底下景區，爨舍民宿創始人韓永聰在為明天的端午小長假做準備。“五一”小長假送走最後一批客人，民宿就響應疫情防控措施暫停營業了。這一個月，韓永聰並沒有閒着，和其他村居談新的合作，推陳出新文創產品，拓展周邊產品。

北京市旅遊行業協會民宿分會秘書長白金星介紹，截至6月2日16時，京郊1580餘家民宿中有740家重新迎客，已經恢復營業的郊區民宿平均預訂率約為53%。新京報記者瞭解到，端午期間，各民宿對於入住的客人有着嚴格的防疫要求，一些民宿要求“一天兩檢”。

延慶壹木見山民宿準備恢復營業招待遊客。受訪者供圖

門頭溝區爨底下村是有400多年曆史的小村子。村裏的民宿多由傳統的四合院改造，青磚灰瓦石板路，每一間客房都透露出古樸的氣息。韓永聰的爨舍民宿就在景區內，民宿經營按下暫停鍵的5月，爨舍民宿的營業額減少了十多萬元。還好，端午小長假民宿陸續恢復營業，客房預訂量已經達到了75%。

“開啓接單模式！”5月30日，延慶區張山營鎮晏家堡村的壹木見山民宿和八達嶺鎮的熹舍民宿的閆騰飛連續發了兩條朋友圈。等待了一個月，民宿總算要恢復營業了。“網上的客房預訂信息剛發佈，就有客人打電話來諮詢。”閆騰飛説，暫停營業這一個月心裏不急是假的，但她也篤定疫情總會過去，恢復營業也是早晚的事情。目前，閆騰飛和同伴一起經營的兩家民宿端午期間的客房已經全部預訂滿了，有熟絡的老朋友，也有新客人。

平谷暮黎民宿準備迎接遊客。受訪者供圖

和閆騰飛一樣，平谷區劉家店鎮丫髻山景區的暮黎民宿也在兩三天前就開始在朋友圈發消息等待客人光臨了。平谷區一直沒有出現新冠肺炎確診病例，但民宿還是按照統一要求暫停營業了。暮黎民宿經營者高媛説，她知道民宿要恢復營業，還是從一些熟絡的老客人那裏聽到的，“正式通知還沒下，就有客人發了北京疫情防控新聞發佈會的消息給我，我這才知道，可能要重新忙起來了。”目前，暮黎民宿端午期間的客房已經滿了。

端午期間民宿價格如何？多位民宿經營者表示，今年端午期間入住價格和“五一”期間相差不多。中高端民宿端午期間每間客房價格從幾百元至一兩千元不等。整幢預訂的民宿，價格從三四千元至萬元不等。不過，記者查詢一些預訂平台發現，不少民宿都推出了相應的優惠活動，優惠力度從幾十塊錢至千餘元不等。

目前，恢復開放的民宿當中，一些民宿客房端午期間已經滿房，但有一些民宿仍有空房。

各區近兩日發佈的有序恢復開放的相關通知顯示，雖然民宿陸續恢復經營，但疫情防控要求仍然從嚴。據延慶一位民宿管家介紹，恢復營業後，民宿所有從業人員上崗時均需按要求佩戴口罩，並進行每日健康監測。所有入住客人必須提前進行網上預約，並在到店後簽訂《疫情防控承諾書》，健康寶、行程碼、48小時核酸檢測證明等依然是入住民宿的基本條件。

此外，一些民宿明確，客人居住期間需要執行一天兩檢政策（抗原、核酸），客人離店之前做一次抗原檢測。

根據北京疫情防控工作要求和部署，北京延慶、密雲、平谷等多區的各類酒店、民宿、農家樂恢復正常接待服務。懷柔區九渡河鎮二道關村經營着120多家高端民宿，還有30多家正處於裝修階段。村內因為有千年古銀杏樹、年代久遠的古長城、古堡等原生態景色而為市民喜愛。小喜民宿房東李春來説，5月份整整一個月，打電話來諮詢入住的客人特別多。“我們只能讓大家再等等，等疫情過去了，隨時過來。”這一個月，李春來沒少和客人解釋。

懷柔區九渡河鎮二道關村村委會書記孫洪軍介紹，村裏已經做好環境消殺、崗亭值守、核酸檢測查驗等準備，6月2日已經接到正式恢復經營的通知。

5月，民宿暫停營業了，一些民宿經營者並沒有因此給自己放假。韓永聰參與了周邊景區規劃，和其他村居談合作，期待在鄉村振興大背景下民宿產業能再上一層。文創店“爨造社”裏全是與“爨”字有關的文創產品，冰箱貼、杯子、布袋、盤子、布偶，產品還在不斷推陳出新。

李春來的民宿也有周邊產品，頭號“C位”就是泡菜。古法醃製的泡菜不僅味道可口，古色古香的泡菜罈子也深受遊客歡迎。以往，泡菜大多作為伴手禮贈送給遊客，但如今因為疫情暫停營業，有些心急的遊客家裏的泡菜吃完了，給李春來和其他民宿管家打電話詢問。李春來正好賣一些泡菜，泡菜價格不高，遠遠不夠衝抵民宿暫停運營的虧損。但是李春來圖的是一個念想，能讓遊客們記住民宿，等疫情好轉，能再來小住。

延慶張山營鎮田慧民宿。受訪者供圖

延慶區張山營鎮“田慧民宿”老闆田惠是做珠寶生意出身，民宿暫停營業期間，她就又恢復起了老本行，忙碌程度不比經營民宿時清閒。高媛除了民宿也有自己的公司，藉着現在兩攤子事兒都不忙，高媛乾脆給自己放了一個小長假。她説，剛剛適應了假期的生物鐘，就又要開始忙了。但忙，終歸是件好事兒。

閆騰飛這段時間除了要求員工依然要打理好民宿的內務，隨時做好重新迎客的準備之外，她自己也和夥伴繼續在給新的民宿選址，設計裝修方案。另有民宿經營者坦言，這段時間開始謀劃新的農耕樂園，未來將農耕體驗與民宿結合運營。

北京市旅遊行業協會民宿分會秘書長白金星表示，目前北京約有1580多家精品鄉村民宿，有740家恢復營業。其中，延慶、平谷等區的民宿經營者端午前夕就接到了端午恢復運營的消息，一些民宿出現了滿房的情況，但相較於往年端午假期各區民宿80%至90%的預訂量來看，今年端午全市、各區整體預訂量有所下降。“尤其當前一些區的民宿尚未正式開放或受到所在村子外來人員禁止進入等影響，都對整體數據有影響。”截至6月2日16時，延慶、平谷、通州、密雲、門頭溝、順義6個區平均預訂率達到53%。

白金星談到，5月暫停營業對民宿的影響較大，但很多民宿在停業期間“修煉內功”，添加新的旅遊產品、周邊文創等。比如延慶一家民宿就通過網絡直播等方式，向新老顧客推送恢復開業後即將推出的親子類特色活動。

雖然疫情對民宿經營產生了一定影響，但白金星認為，長遠來看，民宿行業發展前景依然可觀，尤其當前，跨省、出國旅遊因為疫情受到影響，市民更願意到京郊遊玩。但對於民宿經營者來説，除了聚焦民宿設計風格、舒適度、服務品質之外，建議以民宿為核心，結合民俗特色、周邊景區等推出一些特色產品，打造旅遊目的地的概念，吸引更多的回頭客。“民宿市場發展是一個不斷更新迭代的過程，民宿新裝修完，會吸引來一批客流。但房子舊了或是過時了，客流也就流失了。不斷進行升級改造，可以增加民宿持久競爭力。”

白金星稱，當前，民宿市場處於“洗牌階段”，下一步，讓民宿行業逐步規範發展，為真正有情結的民宿打造一個好的經營、發展環境，是民宿長期向好發展的關鍵。

新京報記者 吳婷婷 曹晶瑞

編輯 張樹婧 校對 盧茜