沙子空心李。張倩秋攝
仲夏時節，武陵山腹地，沿河土家族自治縣思渠鎮下莊村霸王山莊村民冉敏正在為遊客做飯，柴火灶上蒸着土家九大碗之一的扣肉，冉敏正在清澈的自來水前淘洗糯米，一旁的水桶裏裝着自種的黃豆，廚房案板上擺滿山裏的食材……
嘟嘟!有旅遊大巴車開進了村子……近來農家樂的生意還行。“客人多的時候一天能有近20桌，我和服務員從早忙到晚。”冉敏説。
男主人馮帥在大冰箱前忙碌着。他介紹，山莊裏的食材80%是自家種和從山上採來的，蔬菜、蘑菇、野菜……飯桌上的那本菜譜隨時令而變，自家菜園裏種什麼就吃什麼，如果客人要吃雞，就到放養的山坡上去現抓。
農家菜飯香不怕山路彎。深山裏的美食吸引了一撥又一撥熟客；烏江山峽黎芝峽景區內的下莊村和上莊村已辦起4家農家樂、3家民宿。
烏江山峽黎芝峽景區內的下莊村和上莊村，分佈在海拔900多米的山頂上。過去，這兩個村子交通閉塞，山陡田少，是青壯年都想“逃離”的村子，“紅燒洋芋包穀粑，要想吃頓白米飯，除非坐月生娃娃。”這首民謠一度被傳唱。
上莊村，曾屬於一類貧困村，據2014年數據顯示，村裏當時有建檔立卡貧困户52户258人。為了脱貧，上莊村隨着周邊地區的“種辣椒大潮”，也種起辣椒。由於沒有一塊“像樣”的田土，村裏便投資入股到其他村發展食用菌、茶園。
同時，村裏利用豐富的自然資源，積極推進“旅遊扶貧”模式，引進貴州畫廊烏江旅遊開發有限責任公司，完善基礎設施，豐富旅遊業態，通過發展鄉村旅遊帶動村民就業，2021年6月，成功申報為貴州省第三批鄉村旅遊重點村。
過去五年 ，沿河干部羣眾就這樣牢記囑託，堅持保護優先、綠色發展，生態環境持續優化。該縣及時調整產業結構，封山育林，大力發展茶、空心李等綠色產業，種植蔬菜等作物。2021年，沿河森林覆蓋率達63.25%，縣城空氣質量優良天數比例穩定在95%以上。
沿河像這樣擁有豐富旅遊資源的村還有沙子街道南莊村。近年來，該縣把南莊村作為產旅一體景區進行打造，依託空心李發展鄉村旅遊，2017年，申報4A級鄉村旅遊景區，光是鮮李就年產280噸，年收入達270多萬元，同時還輻射帶動周邊村莊連片化、標準化、品牌化發展。
村民郭蘭花説：“以前，樹被砍光了，到處光禿禿的。現在，青山覆蓋，農產品再也不愁賣。”
守護青山綠水，樂享幸福生活。只有發展思路選對了，山裏老百姓的好日子才能長久。在村口掛滿枝頭的空心李樹下，村民、駐村幹部又一起暢聊起來。“南莊景區旅遊步道，種些美麗的花卉品種，能有更多遊客到村裏來賞花品果、歇歇腳……”
據南莊村黨支部原書記黎勇介紹，賣自家幾畝空心李一年純收入能有十萬多元。他還另算了一下，農家樂還能有幾萬元收入。
如今，60多歲的黎勇每天天剛矇矇亮就起來忙活，勁頭十足。“不單是自己，其他村民也都幹勁滿滿。”黎勇説。
隨後，他指向不遠處幾名正在空心李樹下套種的菜地裏忙活的婦女説：“她們去周邊村子茶山管護茶，每年都能掙幾萬元。大家每天過得樂呵呵，個個心滿意足。”(施平)