很早之前就一直聽聞泉州是一座適合慢生活的城市，相信很多人都有一種感覺，在大城市生活久了就感覺每一天都要趕時間。有些人每天上下班都經過一樣的路段，可是走過那麼多年居然一點都想不起來它的樣子。希望生活都可以向泉州一樣，慢悠悠的生活。颱風過後的泉州空氣裏瀰漫着一股清新的感覺，還能夠聞到茶香的清韻，尋一個茶館，我們也過一段煮茶談書的生活。
紅磚老房子改造而成的古厝茶館不大，但是卻獨得大眾的喜愛，許多名人和各大媒體都來過這裏打卡、繞過當地有名的關帝廟，走進熱鬧的後城街，一座三進式的茶館就映入眼簾，頗有一種朦朧的美感。門前的荷葉連連，夏天的時候還能夠看到荷花長出花骨朵，蓮花散發出淡淡的清香，在風中暢快的搖曳。竹子和茶一向是文人居士的首選，而在庭院裏就栽種了很多的和屋頂一樣高大的竹子，綠意森森大抵如此。竹椅是具有閩南特色的，老人們更加喜歡帶上自己的茶葉在這裏三兩作伴。你可以尋一個角落倒頭大睡或者安靜的聽老人們的話題，大到國際形勢，小到家長裏短都能夠成為他們的話題，不是的還關照一下鄰座看起來像是外地的顧客。碰巧的話還能夠遇見老人説書，這是泉州保留的一種古老的娛樂方式。
還能夠在這裏學習一下泡茶的手藝，只要你願意學服務員就特別樂意教學。
未然閣也是一個在喧鬧的地方難得遇見的安靜小店，集娛樂，喝茶和吃飯為一體，在藝術區晚上的時候可以看各種民間表演，茶館可以自由選擇座位，不過價錢還是比較貴的。在這裏有種園林的感覺，環境很安靜，走進去還看見有姑娘在談古箏。
建築風格比較的小清新，茅草形狀做成的屋檐，木質做成的桌椅，入眼處都是綠色。空間比較大，各個分區也隔得比較遠，倒是很適合幾位好友小聚。
茶館這種雅緻的地方，來到泉州一定要去坐上一坐，喝上一杯。