中乳酸菌新聞

　　本文審稿:劉少偉，食品安全專家，原華東理工大學食品藥品監管研究中心 副主任、教授　　隨着生活水平的提高，乳酸菌飲品的種類也越來越多，導致在購買時經常眼花繚亂。　　為了知道不同乳酸菌之間的區別我

隨着生活水平的提高，乳酸菌飲品的種類也越來越多，導致在購買時經常眼花繚亂。為了知道不同乳酸菌之間的區別我們經常翻看配料表，發現配料表中除了生牛乳外有的涵蓋四種菌：保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌、乳雙岐杆