亞硝酸鹽新聞

國際權威期刊《糖尿病護理》刊登的研究顯示[1]，在各類蔬菜中，綠葉菜和十字花科菜對於2型糖尿病的預防效果最為顯著。該研究涉及5.7萬人，隨訪16.3年，研究人員重點分析了不同種類蔬菜對糖尿病發病風險的

一年四季，國人都喜歡泡茶、喝熱水，電熱水壺也成了家家户户都有的電器，想喝的時候，三五分鐘就能燒好一壺，快捷又方便。但與此同時，有傳言稱：“長期喝電熱水壺燒的水，可能會導致體內錳元素超標，不但損傷神經還

近日，一則男子每天連吃三頓醃製品確診胃癌晚期的消息登上熱搜。長期食用醃製菜是否會危害身體健康？醃製菜怎麼吃更放心？帶着這些問題，記者採訪了首都醫科大學公共衞生學院營養與食品衞生學系教授、副院長餘煥玲。

王大爺是個非常怕吃“苦”的人，這裏的苦是真正意義上的苦，對於任何苦味的食物，他都難以下嚥。上個月剛做完結腸癌手術的他，如今每天都需要喝中藥調理身體，中藥的那個苦味令他難以忍受，因此，每次喝藥時都會偷偷

阿花（化名）今年年初發現自己排便出現異常——大便變得黏膩，且越來越細，後來還出現了黑便，擔心是腸胃炎，阿花去醫院檢查，結果被診斷為直腸癌。然而3個月後，阿花的丈夫也被診斷出大腸癌轉移。據阿花描述，夫妻

“怎麼又是白粥鹹菜啊？能不能換換花樣？”早餐連續吃了一週多的白粥，曾叔對着妻子抱怨道。曾叔的妻子張阿姨最近在網上刷到一篇名為《癌細胞最偏愛的3種早餐，雞蛋竟上榜》的文章，文章中稱雞蛋和牛奶裏面含有致癌

“跟你説了別用電熱壺燒水，你這孩子怎麼就不聽呢？專家都説電熱水壺燒水含有致癌物，喝了會致癌”張大媽週三晚上空閒，去兒子單位宿舍坐坐，一進來就看到兒子用熱水壺燒着水，於是開始數落。“媽，您這是又在哪裏看

今年60歲的劉阿姨，自從一年前查出了慢性胃炎後，對待飲食就變得格外小心。以前劉阿姨沒得胃病時，煮飯都喜歡吃硬的，而且經常吃香喝辣的，如今為了養胃，基本上頓頓都吃稀飯，早餐經常就隨便吃點稀飯加饅頭就打發

65歲的老黃，最大的愛好是和朋友們釣魚。一來可以打發退休時間，二來釣到的魚也能夠貼補家裏。但隨着老黃釣魚技術的進步，拿回家裏的魚越來越多，吃都吃不完。於是，老黃的妻子就將其弄成了鹹魚幹。這樣還能留久一

如果給你460萬人民幣，你願意每天只吃白飯、鹹菜和雞蛋嗎？聽起來很痛苦，但日本有這麼一位男性就這麼堅持了20年。日本最省錢男子：吃白飯鹹菜20年前段時間，一位id叫作“絕對會辭職的男人”的日本男子發帖