低鹽健康③新聞

鹹是“百味之首”，沒有鹽的菜，鮮味也會大打折扣，但令人苦惱的是，高鈉攝入是高血壓及心血管疾病、胃癌等疾病的重要危險因素，影響健康和預期壽命。2022版膳食寶塔從原先建議＜6克，更改為＜5克，和世衞組織