餘煥玲新聞

近日，一則男子每天連吃三頓醃製品確診胃癌晚期的消息登上熱搜。長期食用醃製菜是否會危害身體健康？醃製菜怎麼吃更放心？帶着這些問題，記者採訪了首都醫科大學公共衞生學院營養與食品衞生學系教授、副院長餘煥玲。