平魚新聞

有一種叫平魚又叫鯧魚，身體扁平，肉質細嫩營養豐富，含有人體多種必需的維生素、氨基酸、蛋白質，以及磷、鐵、鈣、鉀、鈉等微量元素。平魚屬於高蛋白、低脂肪的魚類，肉細刺少營養好，含有不飽和脂肪酸和豐

入秋之後多吃這魚，不到20每斤，肉質鮮嫩又少刺，孩子特別愛吃 早上晨練完，正好路過早市，看到好幾個大媽在那買海鮮，於是跟風也買了3條平魚，也就花了20塊錢，單價17.5一斤，感覺比吃豬肉划算

炒疙瘩材料：麪粉、牛奶、冰鎮水、黃瓜蘿蔔丁、葱花、蠔油、蒜末做法：1.和麪之前要放一點鹽，加入適量冰鎮水、牛奶，揉成麪糰（揉得越硬越好）2.把麪糰切成疙瘩。3.用水煮至九成熟，再用涼水