煎炸新聞

茄子是餐桌上十分常見的家常蔬菜，營養豐富，味道鮮美，常吃有很好的保健作用，可清熱解暑，降低血壓和血脂，有效抗衰老。茄子中維生素P的含量較高，可以增強毛細血管彈性，防止動脈硬化，保護心血管，防止壞血病，

小夥伴們還記得嗎，疫情期間宅在家裏，每天一起牀都是靈魂三問：早上吃什麼？中午吃什麼？晚上吃什麼？每天就呆在廚房裏研究做什麼菜，恨不得蒸炸烹煮燉，輪番上陣。但是不同的烹飪方法，就要用不同的鍋，才能做出好

數據顯示，目前我國居民人均每天食用油攝入量為42.1克，遠遠超過中國營養學會建議的25~30克。眾所周知，吃油過多會給健康帶來傷害。做菜時儘量少用油，有哪些妙招呢？ 1.儘量選擇不粘鍋