維生素U新聞

和胃健脾，止痛：捲心菜中含有維生素U樣因子，比人工合成的維生素U的效果要好，能促進胃、十二指腸潰瘍的癒合，新鮮菜汁對胃病有治療作用。抗癌：白菜含有較多的微量元素鉬，能抑制亞硝酸膠的合成，具有一定的抗癌