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在眾多的讚美中，“長壽菜”大概是對蔬菜的最高褒獎了，而海帶自古就被冠以了這個稱號。海帶，又名昆布、江白菜，它營養美味，不僅“入得了廚房”，還“開得了藥房”。中醫認為海帶入肝、胃、腎經，具有清熱利水、軟