地主鞋、鯪魚腸、炸馬仔……開在路邊的簡陋大排檔,卻藏着順德的老味道!
順德美食分享羣帶你找尋第一手美食在老一輩的順德人心中有着這樣一種“情結”三五知己坐在簡簡陋陋的大排檔點幾個順德家常菜,少酌一杯白酒然而,在私房菜連綿不斷萌發的年代這種接地氣的大排檔還有哪些!?# 本期
順德美食分享羣帶你找尋第一手美食在老一輩的順德人心中有着這樣一種“情結”三五知己坐在簡簡陋陋的大排檔點幾個順德家常菜,少酌一杯白酒然而,在私房菜連綿不斷萌發的年代這種接地氣的大排檔還有哪些!?# 本期
大吃(文)貨(人)蘇東坡説過:寧可食無肉,不可居無竹。這句話來到順德可能會變成:寧可居無竹,不可食無魚。順德人愛吃魚,那可是出了名的。你問順德人:“經常吃魚膩嗎?”他會告訴你:“不吃魚三餐無味,心掛掛
蒜泥油麥菜1、將摘好的油麥菜洗淨,用開水焯稍微一下2、撈出後輕輕的攥幹水分,切成段備用3、蒜去皮後拍一下,切成蒜末備用4、鍋中放油,待油九成熱時下入油麥菜並快速爆炒5、同時加入花椒麪