黎凱新聞

文 | 卜玉鳳、邱曉芬編輯丨蘇建勳不太起眼的蟲子，是否能發揮更大的價值？答案是肯定的。蛋白質作為生命體的重要構成物質已經無需贅述，但隨着全球人口的暴增，以及人類飲食結構的調整，人類飲食當中的動物蛋白的