薄荷是野草？為何農民卻當菜吃，常吃薄荷有哪些好處？不妨瞭解下

魚腥草在南方非常的盛行，北方有很多朋友可能無法適應這種味道。其實在農村有很多的植物味道怪怪的，但是就是有很多的人特別喜歡。在農村有一種野草薄荷，它的味道也並不是大眾所能夠接受的，不過很多人還是特別的喜歡，而且薄荷的作用也很大。薄荷的生長力非常的強，價值也特別高，可以用於治療頭痛、身熱等不適症狀。

食用方法

薄荷可以直接用來曬乾泡茶喝，味道會非常好，而且還有着不錯的醒神作用。其次在做飯的時候也可以適當的放上一些味道，用以作為調料品。煎炒和做薄荷魚也都是非常不錯的選擇。做薄荷魚無論是用於水煮還是油炸，在魚的上面輕輕撒上一些，使味道變得更加的清香。適當的放上一些可以提升魚的鮮味，同時薄荷的味道也不會很衝。

提神醒腦

現在很多人的工作性質都是在室內，時間長了會感覺憋悶，隨着天氣逐漸的短短有些人經常出現精神不振等情況。薄荷擁有一種特殊的清香和清爽感，所以適當的使用薄荷可以提神醒腦。如果有疲勞感就可以適當的食用一些薄荷，能夠馬上清醒起來，可以有效的提高學習和工作的效率。

清熱解暑

現在温度逐漸上高，天氣越來越炎熱，而且春天又比較乾燥，所以很多人就特別容易上火。上火雖然不是什麼大問題，但是對於身體健康也是非常的重要，薄荷不僅可以清熱解暑，而且還能夠幫助排除體內的熱氣，有助於去除體內的燥熱，達到清熱降火的作用。天氣乾燥也容易導致咽喉的不適。薄荷可以使喉嚨變得更加的順暢。

薄荷對身體的確有一定的好處，但是因為性涼，所以有一些人羣也不適合。體寒脾胃虛弱的人要注意食用薄荷，懷孕的女性更應該避免食用，就連外服也應該禁止，以防發生意外。薄荷的醒腦效果非常的顯著，所以也需要注意在睡前儘量不要使用薄荷，尤其是過多的使用，反而可能會導致失眠的情況。馬上就要到了薄荷旺盛生長的季節，如果有需求的話，可以將薄荷晾乾，在需要的時候適當的使用。