“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”“中國人要牢牢地把飯碗端在自己手上。”連日來，廣漢市第五幼兒園持續開展“光盤+公筷”主題教育活動，引導教育全園幼兒要增強節糧惜糧意識、增強糧食安全意識，培養文明就餐、安全就餐良好習慣。
崇節儉，踐“光盤”。各班以集體教育、區角遊戲等多形式開展“光盤”主題教育活動。以童謠、古詩等形式，引導幼兒在快樂誦讀、寓教於樂中將節約的好習慣變成實實在在地行動。園方還以班級為單位、以小組為單元，開展“光盤行動”大比拼活動，人人光盤、個個節約蔚然成風。各班還將錄製的視頻、拍攝的照片上傳至班級家長微信羣與家長朋友進行分享，營造“節約光榮，浪費可恥”濃厚氛圍。
小公筷，大安全。防範病從口入，減少通過唾液傳播感染的幾率，保障舌尖上的安全也是“規定動作”。該園為每位幼兒準備了一人一勺、一人一杯，做到專人專用。各班建立家園一體聯動機制，鼓勵幼兒化身“家庭教師”，帶動家長積極踐行“公筷行動”。呼籲家長在當好踐行者的同時，引導家長教育幼兒學會“長者先動筷、夾菜用公筷”，把長幼有序、尊重他人融入文明就餐、安全飲食全過程。
經過問卷調查、電話回訪，截至目前，全園近500個親子家庭光盤行動率、公筷使用率均達100℅。“在鞏固成果的基礎上，我們還將持續開展合理膳食、營養搭配‘今天菜譜我來選’家園互動活動，以此激勵幼兒天天光盤、頓頓光盤。”園長秦芍説。
（秦芳玲）