如今生活水平提高了，更多的人也在日常生活中非常關注健康了，在瞭解到要想身體健康，就需要營養均衡，於是有些人就常去購買一些營養品、保健品來吃，尤其是上了年紀的老人，更是樂此不疲。可是吃後卻發現效果並不理想，其實吃什麼營養品，都不如吃水果好。多吃水果，身體才會更健康、少生病。俗話説“一天一個蘋果，醫生遠離我”，這是有道理的。而在我國有一種水果它這個時候正大量上市，並且還被稱為“五果之首”，結果早、產量高，鐵含量更是梨子的7倍，大家遇到了可不要錯過！
在過年的時候，常會説到五穀豐登這樣的吉祥話，其實不只有五穀，還有五菜、五畜和五果的説法，其中五果指的就是栗子、桃子、杏子、李子和棗子，在這五果中桃子更是排在第一位。
我國種植桃子的歷史非常悠久，在我國至今已有4000多年的栽培歷史。別看現在世界各國都有種植桃子，但是桃子卻是我國本土的一種水果，它是原產自我國的，後來才逐漸傳入到了世界各國。
目前世界上所種植的桃子品種多達3000種，而我國栽種的桃子品種就佔據了將近3成。在中的的桃子品種中，最受歡迎的一種就是水蜜桃了。水蜜桃主要是在我國南方地區種植，這種水果具有結果早、產量高的特點。
水蜜桃一般定植後2-3年就開始掛果了，而6～7年就進入到盛果期了，平均畝產可以達到三四千斤以上，算是比較高產的一種水果了。並且這種果樹的壽命很長，管理得當的話，即便是25-30年還依舊能保持較高的產量。
水蜜桃作為桃子中的優質品種，成熟以後青裏泛白，白裏透紅，果皮很薄，但是果肉卻很豐富。剛成熟的吃起來硬而甜，而等到熟透了以後就變得軟而多汁了，是可以一果兩吃的。同時水蜜桃的營養方面也非常豐富，其中含有多種維生素，尤其是維生素C的含量最高，另外它的蛋白質含量要比蘋果、葡萄高1倍，是梨子的七倍。而鐵的含量是蘋果的三倍，要比梨子的多5倍。
自古以來我國就對桃子的評價很高，古人更是把它稱為“五果之首”，水蜜桃不僅可以直接生吃，而且還有一定的藥用價值，具有美膚、清胃、潤肺、祛痰等功效。藥王孫思邈還將水蜜桃稱之為“肺之果”，説患有肺的人員可以適量多吃水蜜桃。而在《食經》中則認為水蜜桃“養肝氣”，另外李時珍還在《本草綱目》記載了水蜜桃有“主血滯風痹骨蒸，肝虐寒熱，鬼注疼痛，產後血病”的作用。可見在古代的時候，就已經發現了水蜜桃的營養價值很高了。
又到了水蜜桃大量上市的季節了，我國民間還一直有着“桃養人”的説法，而水蜜桃性味平和，皮薄多汁，幾乎沒有人不能吃它（當然了對水蜜桃過敏的人除外）。大家在集市上遇到了，可不要錯過了哦！