説到孩子的飲食，真的是讓不少家長頭痛欲裂，在家不吃，在學校不吃，反正就是一個個瘦的跟猴似的，可孩子又在長身體的階段，營養跟不上又不行，只能不停的下功夫了。
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孩子不吃還不是最致命的，最致命的是孩子吃的垃圾食品，現在的零食琳琅滿目，品種樣式也多，也帶來了很多的健康問題，所以説，孩子們的食品安全就是重中之重。
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日本小學生健康狀態全球第一，與他們的午餐有很大的關係
兒童的健康問題不管在哪個國家，都是高度重視的，畢竟孩子們就是我們的希望，但現在的飲食問題真的很多，孩子們的食品健康也存在很多隱患，但有一個國家，做的就特別的好。
據聯合國兒童健康的數據顯示，日本兒童的整體健康狀態在全球排名第一，嬰兒的死亡率低，且體重不足的非常少，兒童的肥胖發病率極低，專家表示他們的這種情況是因為孩子們在學校的午餐特別豐富，有足夠的營養。
日本中小學生的午餐都是強制的，必須在學校吃，每日的菜譜都是由專業的營養師定製的，甚至能補充孩子們在家攝取不到的營養。
大多是以孩子們需要的碳水化合物，肉類魚類以及蔬菜水果為主，當然這樣的餐食也相對來説比較貴，但有高額的補貼，能夠保證每一個孩子都吃的了這樣的飯。
並且還有更重要的一點是，日本將這種在學校午餐這一項列入教育，不僅讓孩子們吃飯，更要讓孩子們參與到吃飯中來。
孩子們的午餐烹飪非常的嚴格，每位幫廚都會有嚴格的身體檢查，並且孩子們也會被抽調到做飯中來，提高孩子們的動手能力，吃飯也會更香。
更重要的一點是，吃完午餐之後，孩子們會自發的有組織的打掃衞生和進行垃圾的分類，這個過程也讓孩子們有了更多的責任意識。
對比之下，國內孩子們午餐是這樣的
現在的食堂還是很有改觀的，各式各樣的菜式和品種，孩子們自行選購。
首先就少了專業的營養師，我們是根據孩子們的喜好來的，大多孩子更傾向於油炸，味道重的食品，而食堂則會多做一些這樣的品種，這樣的東西吃多了就會肥胖。
其次，有些食堂的後廚的衞生是沒有達標的，甚至很髒，這當然是我們看不到的，而且有很多學校的菜被爆出來有蟲和卵，不注重飲食的衞生。
最後，孩子們也不會自備餐具，都是吃一次性的，吃完就扔，也不會參與到飯後動手這一項來，相對來説確實差了一點。
所以，食堂的衞生飲食方面確實要多加改進，學習別人好的方面，完善自己的，不斷提高，為孩子們的健康做保障。
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孩子們為什麼不愛吃飯，可能跟這些因素有關
雖然説日本學生們的午餐很豐盛，但其實也跟他們的飲食習慣有關，我們是個人口大國，各種各樣的吃食都有，自然孩子們的口味多變了，總的來説，孩子飲食方面的問題主要是在自己。
酷愛零食，油炸類垃圾食品孩子們都愛吃零食，家長也是疼愛孩子，成袋成袋的給孩子買，家長們給孩子的零花錢也不少，孩子們相約成羣去吃路邊攤，買一些油炸的東西吃，這些東西就會改變孩子們的口味，長期下去，只會對原滋味的東西越來越不感興趣。
沒有按時吃飯的習慣現在不只是年輕人，還有孩子們，也是沒有按時吃飯的習慣，早餐是一天中最重要的一頓，孩子們都是睡到日上三竿，等到中午再起來吃飯，營養怎麼跟的上，身體素質怎麼會高。
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當然，孩子的飲食健康，家長也要積極參與
其實不僅僅在學校是這樣，日本的學校也會分發一些健康食譜給孩子們帶回家，家長們也會根據食譜來給孩子們提供所需的營養。
控制孩子們吃零食的次數這是必須要做的，零食是導致孩子肥胖的元兇之一，家長可以讓孩子解解饞，吃點零食，但不能吃的太多，要有意識的控制孩子吃零食的次數，他們知道餓了之後就會好好吃飯了。
改善伙食，營養搭配很多家長也不是很注意營養搭配，其實我們可以制定一個菜譜，每日安排不一樣的菜式給孩子們吃，這樣他們也不會因為每天都是吃一樣的吃到膩，換換口味，營養搭配。
一起動手，參與到做飯中來其實孩子們是需要從小就開始學着做些家務活的，在平時的生活中，家長可以跟孩子一起做做飯，動動手，這樣也能讓他們感受到勞動的快樂，吃飯也會積極一點，同樣，也能培養他們的動手能力和責任感。
身體鍛鍊也不能少不僅是吃飯這一項，孩子們的運動和鍛鍊也不能少，運動多了，消耗的也多，孩子們也會有飢餓感，想要主動補充能量，同時運動也能增強孩子們的體質，提高孩子的抵抗力。