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記得有句話是這樣説的“蘿蔔白菜各有所愛”，蘿蔔和白菜都是冬天比較常見的蔬菜，但是不知道你有沒有注意到過，白菜是很容易長黑斑的，這些黑斑都是由一個個的小黑點組成的，不管你怎麼去清洗浸泡，這些小黑點都是洗不掉的，這些小黑點究竟是什麼呢？到底影響不影響我們食用呢？現在我就給大家介紹一下。
能吃的黑斑白菜長這樣
01.水能清洗掉的小黑點
如果這些黑點都是聚集在綠葉上邊，並且還能清洗乾淨，一般都是由於小蟲產生的蟲屎，也可能是在大自然環境中沉澱下來的小顆粒或者泥土，這些是可以清洗掉的，這種黑斑白菜是可以吃的。
02.黑點很小，但是洗不掉
有些黑點非常小，是長在了白菜的纖維裏邊，原因可能是施肥過多，儲存不當導致的，一般被稱為是白菜病，並非是有害物質，所以一般對人體無害。
注意：如果你食用的黑斑白菜出現有苦味，並且吃過之後嘴巴發麻，在此建議就不要吃了，很可能是化肥殘留過多，吃了容易中毒。
不能吃的黑斑白菜長這樣
如果白菜中出現很大的黑點或者黑斑，並且清洗不掉，很可能是白菜在生長過程中出現了凍傷，病變或者儲存不當導致的。而這些黑斑會讓白菜腐爛加快，產生對人體有害的亞硝酸鹽，吃的過多，很容易在體內發生轉化反應，形成亞硝酸銨，變成致癌的因素，潛伏在人體內。
注意：尤其是孕婦不要食用，很容易導致肚中胎兒畸形。
以上是給大家有關白菜養生的小建議，吃白菜的時候可以注意一下，不要病從口入，這些生活養生小常識我們應該知道。