土豆是我們必不可少的食材，而土豆的做法多樣，家長會做很多美味的佳餚給家人吃，不過土豆雖好，但是有的時候土豆在吃的時候有一些禁忌是很多人都不知道的，我們一起來看看是哪些。
首先就是土豆跟香蕉，當我們將土豆跟香蕉一起食用的話，對於腸胃的損害是很大的，因此我們要慎重的食用，而兩者一起吃或者是在吃這兩者的時候這之間的時間很短暫的話，往往會導致兩者產生化學反應，進而讓產生的物質導致人臉上長斑。
土豆跟西紅柿也最好別一起食用，土豆會在我們的體內產生許多鹽酸，而西紅柿處在一個酸性的環境下容易產生不溶於水的沉澱，進而讓我們的食慾不佳，不過少量食用還是可以的，不過別過量的食用。
我們在發現發芽或者變綠的土豆要注意，這些最好別吃，因為當土豆發芽往往含有很多的龍葵鹼，如果我們大量攝入的話往往會導致我們的腸胃黏膜受到刺激，進而出現食物中毒的情況。
我們去蒸煮的話是更安全，而土豆蒸煮更健康，最好別過長時間的煎炸炒烤，這樣往往容易產生很多的有害物質，而有的土豆如果炒糊了甚至會對身體健康造成危害。
對於土豆相信大家有了更深刻的認識，而飲食健康一直是人們所談論的，因此對於我們的身體健康而言，日常可以多去了解一些健康養生的小常識，對於自己的知識面擴充能起到很好的幫助，同時對於自己的健康也是很好的保障，當然這些都是起到一個輔助作用，更多的還是需要我們養成好的生活習慣。