楠木軒

正炒菜呢,瞬間人沒了!在廚房千萬別做這事

由 簡振武 發佈於 經典

廚房是一個家最有生活氣息的地方,即使在外面,只要聞到別人家廚房飄出的飯菜香味,就很讓人想家。

但是,如果不注意細節,廚房也容易釀成悲劇!

今天,給大家看幾起廚房裏發生的悲痛案例,每一則都很觸目驚心,但是很多人卻不瞭解。

1

在燃氣灶旁邊倒麪粉!

廈門一居民家中,夫妻兩人在廚房炒菜的同時,在一旁倒麪粉準備用烤箱烤甜點,結果發生了閃爆,兩人的燒傷面積都在50%以上,屬於特重度燒傷,家裏窗户連同防盜網都從樓上飛落下來。

“危機大調查”欄目用麪粉做了類似的實驗:

一邊開火,一邊倒麪粉,火苗瞬間躥起!

那麼在封閉空間呢?

在密封的箱子裏倒上面粉,用鼓風機把麪粉吹起來,箱子瞬間爆炸。

麪粉是非常細小的粉塵顆粒,傾倒時擴散到空氣中,達到一定濃度時,哪怕遇到一絲明火,都會引起爆炸。

謹記: 別在廚房有明火的地方倒麪粉。

2

冷凍食品直接進油鍋!

蘇州市民匡女士着急煎餃子,速凍水餃沒有解凍就放鍋裏了,結果油濺了出來,把手都濺紅了,燙傷了一大片,幾天還不見好。

美國消費產品安全委員會做了一項模擬實驗,將一隻冷凍的火雞放入熱油鍋。當火雞被放入油鍋的瞬間,油鍋被點着,大火殃及旁邊的模擬房屋↓↓

沒解凍的冷凍食品直接放進熱油鍋裏,食物外層的冰迅速變成水蒸氣,讓油鍋立即沸騰起來。不僅鍋裏的食物會炸飛傷人,沸騰的油溢出來,落到燃氣灶的火苗上還會起火!

謹記:經冷凍的食物,一定要在解凍後才能再入油鍋烹飪。

3

用微波爐里加熱雞蛋!

湖北武漢的朱先生,用塑料碗盛滿水,將雞蛋放入碗中,用微波爐加熱。兩分鐘後打開微波爐,雞蛋爆炸,炸裂物飛得到處都是。因為朱先生正臉面對微波爐,眼睛受到重創。經醫生檢查,雙眼眼瞼和眼球都被炸裂了,雙目失明。

為什麼不能把生雞蛋放進微波爐加熱?因為,平時我們煮雞蛋時,熱量是從外傳遞到內,而用微波爐煮雞蛋卻正好相反,雞蛋內部加熱膨脹,而蛋殼卻阻擋了氣體的膨脹,就會出現爆炸。

謹記:凡是帶硬殼或者帶皮的密封食品,都必須進行開封處理才能用微波爐加工。雞蛋最好別用微波爐加熱,如果一定要用,先去殼,放到容器裏打散,像做蛋羹那樣。

4

開火做飯時噴殺蟲劑!

一位主婦在廚房煮飯,發現有幾隻蟑螂在煤氣灶下面。她順手抓起一瓶殺蟲劑朝正着火的煤氣爐位置噴射,結果發生了爆炸。廚房迅速被大火侵襲,主婦全身85%被燒傷,命懸一線。

所有殺蟲噴劑都有高度揮發性和易燃的溶劑。所噴出來奈米級噴霧狀顆粒傳播極其迅速,只需一丁點兒火花就會在含有氧氣的空氣中點燃這爆炸性混合物,遇明火、火花或高温都很容易發生爆炸。

謹記:千萬別在開火時,噴殺蟲劑。

5

廚房煲湯沒人盯着!

湖北一女士用小火在爐子上煲湯,人卻出去辦事了。幾個小時過去,湯燒乾了,鍋燒穿了,抽油煙機、煤氣灶都被燒燬,玻璃碎了一地。幸虧被路過的環衞工人看過,集體撲滅了火,才阻止了火勢蔓延。

謹記:人離開廚房時,一定確保火熄滅,千萬不要在家中無人時還開着燃氣灶。

6

用高壓鍋煮稀飯等粘稠食物

山東一名女士使用高壓鍋煮稀飯時,排氣閥被米粒堵住,她手動排氣過程中高壓鍋發生爆炸,該女士的臉部及胸部被燙傷,燙傷面積很大,緊急送往醫院救治。

謹記:最好不用高壓鍋煮豆類、稀飯、海帶湯等容易堵塞中心孔及安全閥疏氣孔的食物;切勿超期使用高壓鍋,密封膠圈的使用時間不要超過兩年,要定期進行更換,如發現邊緣有漏氣情況,應立即停止使用並進行檢修。

7

廚房燃氣泄露還不知道

浙江麗水一位老人正在廚房裏收拾東西,也沒有點火,突然“嘭”的一聲,身上的羽絨衣爆炸了,衣服背面被炸出好幾個大窟窿!

消防人員解釋,是因為煤氣泄露達到一定的濃度,而羽絨服產生靜電,從而導致的羽絨服爆炸。冬天天氣比較乾燥,很多衣物會產生靜電,如果有煤氣泄露,很容易發生爆炸。

謹記:燃氣使用完一定及時關上;連接灶具的燃氣專用膠管也要及時更換。

小小的廚房竟然有這麼多安全隱患,

這些案例每一個都是血淋淋的教訓,

希望大家引以為戒,

為了家人的安全和健康,

一定不能大意!

來源 | 醫路向前巍子(yiluxiangqianweizi)

來源:新聞晨報