近日，菲仕蘭聯合中國烹飪協會關心下一代營養膳食指導委員會、中國乳製品工業協會共同啓動了《幼兒飲奶行為改善的支持策略研究》課題，並於京郊的綠色牧場開展了第一次實踐活動。《幼兒飲奶行為改善的支持策略研究》課題是在兒童奶商訓練營實踐成果的基礎上進一步探索升級，形成一套行之有效的兒童飲奶行為改善策略體系。北京理工大學幼兒園等7所幼兒園及營養專家、兒童教育專家參與課題研究和實踐。
菲仕蘭啓動幼兒飲奶行為改善策略研究課題
據悉，2019年菲仕蘭聯合中國乳製品工業協會與中國烹飪協會關心下一代營養膳食指導委員會共同發起了兒童奶商訓練營項目，先後在17所試點幼兒園開展兒童飲奶食育，豐富的科普活動和食育課堂深受小朋友和家長的喜愛，同時贏得了幼兒園和專家的好評。
幼兒階段是身體發育和技能發展極為迅速的時期，也是食育介入的最佳窗口期。《幼兒飲奶行為改善的支持策略研究》課題，就是把握幼兒食育黃金期，深入幼兒園，從幼兒飲奶行為現狀入手，探索構建幼兒飲奶行為的支持策略，並依託策略實踐助力研究落地，最終總結經驗成果，在全社會範圍分享。課題第一階段為期一年，預期將產生多項研究成果。除了課題研究報告外，還將打造引導飲奶習慣的教學環境與特色課程，組織開展一系列飲奶科普教育活動。北京理工大學幼兒園副園長董恵表示：“將調動全員力量參與課題的研究和實踐，通過激發保健醫、教師的創造力，共同為孩子們提供更好的食育。”
課題幼兒園老師參觀牧場
造成青少年兒童超重肥胖的原因，除零食飲料攝入增加外，不合理的膳食搭配也成為導致兒童超重肥胖的另一大“元兇”。對此，課題組成員、解放軍總醫院第八醫學中心營養科主任左小霞指出，探索科學系統的飲奶食育，幫助孩子們建立良好的飲奶習慣，能夠有效改善營養狀況，讓孩子們終身獲益。課題啓動會上，左小霞主任進行了乳製品科普知識的培訓，幫助幼教老師和保健醫認識乳製品對幼兒的益處所在。
荷蘭皇家菲仕蘭中國高級副總裁楊國超指出，菲仕蘭將發揮乳製品研究方面的優勢經驗，支持開展《幼兒飲奶行為改善的支持策略研究》課題，進一步優化升級飲奶食育體系，從娃娃抓起培養科學飲奶意識和習慣，為健康打牢基礎。