1.火龍果
火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統排出體外，從而起解毒瘦身的作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。火龍果還富含維生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮膚的作用，還能幫助大家甩掉小贅肉。
2.裙帶菜
裙帶菜中含有豐富的而營養元素，對於降低血壓、減肥等都有很好的功效，裙帶菜還有着“美容菜”的稱譽，可見其價值之高，另外裙帶菜深受大眾的喜歡，原因在於其補鈣是含鈣量是牛奶的10倍，含鋅量是牛肉的3倍，身為素菜，價值卻遠遠要超過很多的食材，吃起來對於女性有非常好的效果，而在夏天，非常適合吃裙帶菜，可以延緩衰老，祛皺養顏，滋補身體。
3、茭白
茭白外形竹筍有點相似，兩者的口感卻不一樣，茭白中含有的豆醇，能防止皮膚中黑色素的形成，還能使皮膚細膩光滑，有潤膚養顏的功效，而且茭白含有大量膳食纖維，能夠促進腸道的蠕動，能排毒清腸，清除體內垃圾。
