崔實是我國古代著名的農學家，為中國農學事業做出了巨大的貢獻。那麼崔實簡介是什麼呢?
崔實的著作
崔實，歷史上又叫崔寔，字子真，東漢後期著名的農學家，政治評論家。他出生在一個莊園主的家庭。在東漢末年，土地兼併現象十分嚴重，莊園主形式成為了一個新的政治現象。他們在莊園內聚族而居，以宗族的長者為莊園經濟內的統治核心。這樣的家庭背景，為崔實研究農業奠定了基礎。從小崔實就是一個十分孝順的孩子，看到母親為這個家族操心勞累，而父親卻完全不管家中的生計。於是懂事的小崔實開始幫助母親料理家務。在這個過程中，崔實仔細留意着生活中的管理經驗，學到了許多農業知識。
父親去世以後，莊園的經濟形勢便一日不如一日，在這個情況下。崔實就開始發展其他事業，除了維持原有的耕織，囤積便宜的東西售賣貴的東西，他還利用釀造技術，釀造醬油、酒、醋，維持生活。
由於出生名門望族，加上東漢實行的是察舉制。崔實多次被舉薦做官。因為性格內向和當時謹慎的政治形勢，崔實到了中年才出來做官，任職五原郡的太守。在太守任上，崔實用自己所學，教五原郡的民眾織布，讓當地的百姓不僅有衣服穿，生活條件也大大改善。
之後因為五原郡的政績，崔實一路高升，最終到了尚書的位置。但是遇到了黨禍，被免職歸鄉，定居洛陽。崔實的著作《四民月令》正是在這段時間裏問世。
公元170年，崔實去世。通過崔實的簡介，我們可以看出，他為中國的農業做出了巨大的貢獻，是一個不折不扣的農學家。
崔實 崔援
崔實崔援都是東漢後期著名的學者，一個是書法家，一個是農學家，有趣的是，崔援就是崔實的父親。
崔援的字
雖然是父子倆，但是這兩個人很多方面都極其不一樣。首先在研究方面，崔援是一個著名的書法家，在草書方面，有着極大的成就。而崔實，則在農業方面有着卓越的貢獻，是一個不折不扣的農學家。一個家庭，兩個不同的身份人物，足可以看到這個家族成就的偉大。
其次，崔實崔援父子倆的性格特徵也完全不同。崔援性格豪放，不拘小節，喜歡結交好友。有着文學家特有的性格。而崔實謹慎務實，小心翼翼。在從事農業研究的過程中，崔實對於農學一直處於細心研究的過程，並沒有像他父親那般的豪邁。
第三點，崔實和崔援對家族的貢獻程度完全不同。由於性格原因，再加上家境殷實，崔援常常請好友喝酒聊天，談笑風生，從來不顧開銷。導致出現了入不敷出的現象。從這一點來説，崔援是一個典型富貴人家的頑固子弟。而崔實則不同，雖然有着這樣一個父親，但是並沒有遺傳到這些習慣。相反，從小受到母親言傳身教的崔實，聰明伶俐，而且懂得分擔家裏的困難。很小的時候，崔實就開始學習家庭管理，等到長大之後。崔實的家庭管理水平已經超越了其母親。因為在面對家族沒落的困境時，崔實做了不少有用的措施。開源節流，為家族的發展做出了很大的貢獻。
崔實崔援，雖然貢獻不同，但是依然是東漢王朝耀眼的明星。
崔實的評價
後世對於崔實的評價，主要從他做的那些事來説的。
崔實的字
首先，作為一個地主階級，崔實並沒有安於現狀，面對父親去世家境突變，他選擇了多方面經營家業。放棄以傳統農耕紡織為主的生產模式，通過製造醬油、釀造酒等工藝技術，提高家庭收入，這可以看出崔實具有良好的家族管理經驗。這種經驗，來自於他從小跟着母親學習的積累。他的這種孝順，也為之後的打理家業，打下了良好的基礎。
從政以後，崔實就更加憂國憂民。他看到五原郡民眾生活十分疾苦，很是難過。因為五原郡地處北方，氣候條件十分惡劣，百姓卻衣不裹體。面對這樣的慘狀，崔實毅然決然地賣掉了自己所有的財產，買來紡織機，請教中原紡織名師，將紡織技術傳到了五原郡。這樣為國為民的奉獻精神，讓五原郡的百姓十分感動。崔實雖然做官多年，甚至成為了朝廷中樞，但是他兩袖清風，從不貪腐。家裏既沒有傢俱擺設，也沒有錢財剩餘。死了連買棺材的錢都沒有，這足可以看到崔實的品行高潔。
作為一個農學家，崔實在農業方面的貢獻是有目共睹的。他為了寫這本書，一直深入田地耕作，這可以看出崔實是一個不怕艱苦的人。雖然出生於地主家庭，但是他的骨子裏，依然有着對自然對土地無限的熱愛，正是因為這種熱愛，成就了他千年以後的芳名。
通過對崔實的評價，我們更加能夠了解一個真實的崔實。