最近，永輝超市因接連的食品安全問題，站上輿論的風口浪尖。
11月11日晚，有網友在社交平台發文稱，在合肥永輝超市一門店乾果貨架上，發現不少蟑螂幼蟲。就在同一天，永輝超市蕪湖縣悦達廣場分公司銷售的1批次公和堂獅頭，以及永輝河南有限公司平頂山文化宮分公司銷售的1批次黑芝麻，均上榜當地市場監管部門食品抽檢不合格榜單。而在兩天前的11月9日，江西省市場監管局通報，江西永輝超市銅鑼灣廣場店銷售的黃甲（黃顙魚）含禁用藥物，被罰12.5萬元。
據新京報記者不完全統計，今年10月以來的1個半月內，永輝超市接連出現在多地市場監管部門發佈的抽檢公告中，均為銷售不合格產品，多達10次。與此同時，10月以來，福建永輝一門店工作人員腳踩凍魚、合肥永輝一超市葡萄乾貨櫃下現成羣蟑螂等，而這2次均在網上引起了輿論熱議。
對於接連12次出現的食安和衞生問題，11月13日，新京報記者向永輝超市發採訪函，截至發稿，永輝方面稱正在瞭解確認。業內人士認為，永輝超市作為大型零售企業，接連出現問題反映出其品控監管不到位，應對食品安全監管更加高度重視，把好食品安全每一道關。
近1個月10次被通報抽檢不合格
據新京報記者不完全統計，自今年10月以來的1個半月時間，永輝超市因不合格產品被重慶、安徽等多地市場監管部門通報。
11月11日，安徽省市場監督管理局食品不合格情況的通告顯示，安徽永輝超市有限公司蕪湖縣悦達廣場分公司銷售的、標稱合肥公和堂食品有限公司生產的公和堂獅頭，過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準。
11月11日，河南省市場監管局發佈不合格食品通告，永輝超市河南有限公司平頂山文化宮分公司銷售的1批次黑芝麻，酸價(以脂肪計)檢出值為3.2mg/g，標準規定為不大於3mg/g。
11月9日，江西省市場監督管理局發佈的不合格食品風險控制及核查處置情況的通告（2020年第7期）顯示，江西永輝超市銅鑼灣廣場店銷售的黃甲（黃顙魚）含禁用藥物孔雀石綠，被處12.5萬元的罰款。值得注意的是，南昌市市場監督管理局在規定時間內送達檢驗結果通知書並責令其立即停止銷售和召回不合格批次食品。經核查，江西永輝超市有限公司銅鑼灣廣場店購進該批次黃甲（黃顙魚）9.75公斤，已銷售9.75公斤，召回數量為0。
11月6日，重慶市市場監督管理局發佈食品安全抽檢情況的通告顯示，重慶永輝超市有限公司沙坪壩區西林大道分公司銷售的豇豆，克百威不符合食品安全國家標準規定。
10月29日，六安市市場監督管理局關於公佈2020年第46期食品安全監督抽檢信息的通告顯示，安徽永輝超市有限公司六安海心沙分公司銷售的蔬菜製品百合幹（生產企業：浙江一品爽食品有限公司），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
10月28日，安徽省市場監督管理局關於11批次食品不合格情況的通告顯示，安徽永輝超市有限公司合肥包河萬達分公司銷售的、標稱山東龍大肉食品股份有限公司生產的豬肝，恩諾沙星不符合食品安全國家標準；安徽永輝超市有限公司肥東聚龍陽光都市分公司（合肥）銷售的白鯽魚（江鯽魚），恩諾沙星不符合食品安全國家標準；安徽永輝超市有限公司合肥潛山路分公司銷售的鯿魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準。
10月23日，重慶市市場監督管理局發佈食品安全抽檢情況顯示，重慶永輝超市有限公司九龍坡區石坪橋分公司銷售的草魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。重慶永輝超市有限公司武隆區南城中央廣場分公司銷售的茄子，水胺硫磷不符合食品安全國家標準規定。
10月21日，六安市市場監督管理局關於公佈2020年第44期食品安全監督抽檢信息的通告顯示，安徽永輝超市有限公司六安萬達分公司銷售的幹炒葵花籽（生產企業：天津市嶽城食品有限公司），過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定。
10月12日，國家市場監監管總局發佈的食品不合格情況通報顯示，安徽永輝超市有限公司肥東新城吾悦廣場分公司銷售的1批次鯿魚，恩諾沙星130μg/kg，超出國家標準值100μg/kg。該批次產品標稱的進貨源（生產企業）為安徽省合肥瑤海區車邦頂水產品商行。
10月10日，黑龍江省市場監督管理局發佈的食品不合格情況的通告顯示，黑龍江永輝超市有限公司哈西萬達店銷售的標稱哈爾濱金鑫源食品有限公司生產的孟氏哈秋司兒童腸（生產日期：2020年5月21日），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
兩次網曝問題均被證實
就在今年10月底，永輝超市福建一門店銷售人員直接腳踩凍貨上行走的視頻被網友發佈網絡曝光。10月31日，永輝超市官方回應稱網友反映問題屬實，門店己將該櫃枱產品全數下架銷燬處理，對涉事員工進行嚴肅處理。
無獨有偶，11月11日晚，有網友在社交平台發文稱，在合肥永輝超市一門店乾果貨架上，發現不少蟑螂幼蟲。令人擔心的是 ，貨架上的葡萄乾都是裸露商品。隨後，涉事門店稱確有此事，並已在11日晚間進行消殺處理。
新京報記者還發現，網友投訴的永輝超市產品質量問題也較為集中。在網絡投訴平台黑貓投訴上，搜索永輝超市的投訴量共371條，投訴內容涉及有商品價格虛標，有門店售賣過期商品，有水果禮盒出現發黴、賣變質蝦等。僅從10月份以來，約有29條投訴。
其中，有網友發佈的投訴內容顯示，2020年10月27日在成都市杉板橋路一家永輝超市門店買的蘇琪餅乾一盒，食用後發現餅乾已經過期，該餅乾生產日期2020年2月26日，保質期8個月。還有網友在10月4日投訴稱，在重慶市涪陵區南門山金科世界走廊永輝超市的永輝服飾，給父親買了一雙皮鞋，買來穿了一次後面就全部壞掉了，賣家不予賠償和修復，説特價不予退換。
質量防控未跟上快速擴張步伐
永輝超市2000年成立，2010年12月在上交所掛牌上市。據永輝超市披露的今年三季報顯示，前三季度實現營業收入726.7億元，同比增長14.36%，歸屬於上市公司股東的淨利潤20.28億元，同比增長31.86%。與此同時，永輝超市門店擴張速度不減，今年第三季度，永輝超市新開門店27家，新簽約門店24家。永輝超市已開業門店達970家，籌備中門店達217家。
有分析認為，永輝超市門店的質量監控沒有跟上快速擴張的步伐。究竟是改進效果不明顯，還是其他原因導致不合格問題突出？11月13日，新京報記者聯繫永輝超市，截至發稿，永輝方面表示正在瞭解確認。
事實上，自今年以來，永輝超市已經多次出現在地方市場監管部門抽檢不合格產品榜單中。據不完全梳理，僅淡水魚抗菌藥物超標一項不合格內容，就超過10批次，此外還包括豆苗、韭菜等蔬菜類被抽檢農殘超標。
在各地市場監管局抽檢不合格名單中，涉及超市尤其是知名連鎖超市的，並非只有永輝超市一家，比如華潤萬家、麥德龍、物美、大潤發、世紀聯華等有曾被抽檢不合格產品上榜。而永輝超市出現的抽檢不合格產品出現的頻次着實不低。
和君諮詢合夥人、連鎖經營負責人文志宏對新京報記者表示，永輝超市作為大型零售企業，出現問題也反映出食品安全監管不到位，應更加高度重視。此外，他表示，頻繁出現的食品安全問題，與門店的擴張速度也有一定關係。企業最重要的還是要加強食品安全體系建設，把好產品質量監管每一道關。
新京報記者 秦勝南
編輯 王琳 校對 李項玲