立夏過後，太陽公公的熱情更高漲了，這兩天，已經領着杭州人開始體驗“初夏遊”了！前天杭州最高氣温29.2℃，而昨天的最高氣温直接衝上了3字頭，達到了31.2℃！今天杭城的最高氣温預計也仍有30℃。
浙江省氣象台表示，本場升温大戲，也在昨天和今天迎來高峯，3字頭氣温版圖有所擴大，最高氣温全省大部可達28-32℃。
不過，白天雖然熱到像夏天但早晚氣温仍然較低，這兩天晝夜温差超過10℃以上，早上氣温1字頭，午後3字頭，一天如同過兩季，早上出門，大家還是要多穿件外套，謹防感冒。
杭州今天起雲系會慢慢增多，夜裏到9日以多雲到陰天氣為主。下週，10-12日有一次明顯陣雨或雷雨過程，降雨強度較大，還可能伴有強對流天氣，請注意防範。
下週還有冷空氣
“五一”以來，雖然氣温節節高，但氣象數據顯示，過去一週杭州全市的平均氣温只有17.2℃，較常年同期（20.9℃）偏低3.7℃。早晚温差較大；降水量全市平均19.4毫米，較常年同期（34毫米）偏少42.9%。
不過，眼下正值春夏之交，氣温就是這麼愛上躥下跳。未來冷空氣依然活躍，老人家説“未食端午粽，破裘不可送”，真的是有道理的。
中國天氣網表示，受到冷空氣和降水影響，昨天白天，黑龍江南部及天津大部、河北保定至唐山等地降幅將近20℃，一夜換季。預計未來3天，京津冀地區及山西一帶氣温仍將持續低迷，最高氣温將較常年同期明顯偏低6-10℃左右。
11日起，另一股更強的冷空氣或對我國中東部地區造成明顯影響，屆時不僅華北平原地區氣温偏低，東北大部及長江中下游等地區的氣温也將陸續轉為比常年偏低。
西湖邊，風車茉莉盛開
具體到杭州，隨着冷空氣影響我國的大部分地區，西南急流與南下的冷空氣“強強聯手”，將會製造一場強降水：10日夜裏至12日有一次明顯陣雨或雷雨過程，可能伴有強對流天氣。
現在來看10日夜裏開始降雨強度較大，隨着冷空氣南下，雨帶逐漸南壓，11日降水會有所減弱，整個過程降水時間較長，累計降水量較大，需要提前做好防範。
冷空氣影響後，氣温也會有所回落，13日的最高氣温只有22℃，大家要注意及時添衣。不過這樣的氣温，才是正常暮春的樣子。
SUMMER PEACHES妃子笑已經上市了
天氣漸熱，“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”的妃子笑，這幾天也頻頻出現在各大水果店裏了。
三月紅（上），妃子笑（下）
小夥伴可能會説，荔枝不是上了有一段時間了嗎？
此前上市的荔枝，是一種叫作三月紅的早熟品種，它在每年農曆的三月份就會成熟，所以得名“三月紅”。妃子笑果皮紅中帶青，但三月紅基本是全紅的，果肉會偏黃色，而且不像其他荔枝那樣甘甜，會帶有一點微酸，皮厚裏面的核也大，妃子笑的核要小很多，口感也要甜上不少。
不過，現在還是第一批妃子笑少量上市的時間，所以價格並不美麗，天氣小姐姐打聽了一下，水果店的零售價在30元一斤上下。
但也不用心急，第二批妃子笑預計5月中旬就會大量上市，而且能一直供應到7月中旬左右，到時候價格就能降到10元一斤上下了。
荔枝的上市時間其實很長，最早的是三月紅，而最遲的是馬貴荔，一般在8月中下旬收果，不過大部分的荔枝都是在六七月份上市。
荔枝品種繁多，除了名聲最響的妃子笑之外，還有因帶有桂花香而得名的桂味荔枝，以及以甜著稱的白糖罌荔枝等。還有核很小甚至沒有的糯米餈荔枝，一般要到6月才會上市，這個品種的荔枝，果大肉厚多汁，肉色呈半透明，而且核小甚至退化至無核，風味濃郁，就是價格通常偏高。
SUMMER PEACHES荔枝為啥紅顏易老
唐代詩人白居易曾在《荔枝圖序》裏這樣描述荔枝：“若離本枝，一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣。”
大家是不是會奇怪，荔枝明明穿着一層“鎧甲”，怎麼和草莓一樣，放兩天就壞？
科學研究表面，問題正出在荔枝的外殼上，因為它與果肉之間缺乏有效的水分疏導組織，不僅不能保護果肉，還會因其間的很多空隙，讓果肉的水分迅速散失。
另外，植物的果實（如蘋果、梨等）同人類一樣，也需要呼吸，在這個過程中，果實內的糖類物質會被逐漸消耗，而荔枝的呼吸強度可以達到蘋果或梨的4倍！不僅如此，從樹上摘下來的那一刻起，荔枝的呼吸作用還會不斷加強。其結果是果肉中的糖類物質被迅速消耗，維生素C也會迅速下降，同時還會產生一些氣味不佳的醇醛類物質。荔枝在採摘兩三日之後香味盡失，在很大程度上是它們“大喘氣”的結果。
另外，荔枝和香蕉一樣，還會釋放乙烯，並且越放越多，將自己“催熟”直至腐敗。
西湖遊船特色夜遊已上線
西湖之勝，晴湖不如雨湖，雨湖不如夜西湖。天氣漸暖，想要一邊沐着初夏晚風，一邊乘坐遊船感受西湖夜色的別樣美景嗎？
機會來了，2022年西湖遊船“國潮宋風”特色夜遊已正式上線！
在交通便利的市區湖濱五公園碼頭，你可以選擇仿古豪華畫舫“寶石舫”，或者傳統仿古“荃橈號”龍舟，細賞柔美月光和靈動燈光之下西湖的迷人夜色，一秒穿越回宋朝。
遊程：五公園碼頭出發-經白堤-平湖秋月-蘇堤-三潭印月-柳浪聞鶯-湖濱-回碼頭，環湖一週，時間約為50分鐘。
票價：90元/人（1.2-1.5米兒童半價，含伴手禮一份，享宋風特色藝術表演）
營業時間：18:30-21:30
具體以碼頭實際為準。
橙柿互動·都市快報 記者 宋贇 餘夕雯
通訊員 硃紅