在全球疫情肆虐的大背景下,美國經濟遭受了重創,失業率也開始上升,每個行業都變得十分困難。其中,美國餐飲業就是受疫情影響最大的行業之一。據美國國家餐飲協會(NRA)統計,在未來的半年內,美國有將近四分之三的餐飲企業不會盈利。到2020年底,美國餐飲業的損失將會達到2400億美元(約1.6億人民幣)。此前有調查顯示,美國有接近800多萬餐飲業員工失業,疫情期間一直在家,處於被迫休假狀態。
美國餐飲業狀況十分糟糕,這還體現在原材料市場上。近年來,美國農業遭受了非常多自然災害。據美國媒體8月20日報道,今年許多農場主的生活都十分緊迫,都遭遇了不同程度的經濟危機。一位大豆種植户表示,他現在非常後悔自己做的決定,他們辛辛苦苦30年建立的商品交易關係都被美國總統摧毀,特朗普對疫情不管不顧,導致疫情在美國全面蔓延,影響了美國的農業和生產,這也波及到了美國餐飲業。
有資料顯示,美國農業在2019年開始出現危機,有大約1093家農場破產了,在這樣的環境下,疫情來襲,美國農業雪上加霜。疫情得不到控制,美國餐飲業受到的打擊非常巨大,農場主表示,疫情嚴重衝擊了他們的網上銷售渠道,收不到貨款,許多供貨餐廳缺乏生產資金,已經瀕臨破產。
疫情得不到控制,美國的餐飲業就會受到打擊,這也會反過來給美國農業帶來重大影響。疫情使得美國多個羣體面臨困境,各行各業損失慘重。禍不單行,美國的農業遭到損失過後,美國的養殖業也開始出現了問題。疫情期間,美國生豬存貨上升,豬肉積壓嚴重,大量生豬被迫執行安樂死。有分析人士認為,其實美國的農業和養殖業可以擺脱困境的,那就是把這些貨物向外出售,出售給亞洲國家,或是那些疫情沒有那麼嚴重的國家。但特朗普政府採取的一系列措施卻讓美國農業和養殖業更加受困,美國農場主都認為是特朗普打破了美國農場主最後一絲的幻想,讓美國農場主們十分絕望。
作者:唐宇