本報訊（記者 吳暉）昨日，市委文明辦印發了《關於“制止餐飲浪費 培養節約習慣”工作實施方案》，將在全市廣泛開展“反對浪費、崇尚節約”文明行動，大力弘揚勤儉節約傳統美德，倡導綠色低碳消費理念，培育健康文明生活方式，堅決遏制“舌尖上的浪費”，在全社會營造浪費可恥、節約為榮的濃厚氛圍。
《方案》提出，加強宣傳引導，形成濃厚氛圍。各級各部門結合職能實際，組建宣傳隊伍進社區、進機關、進學校、進企業、進農村、進家庭，結合傳統節日、重要節點開展宣傳教育。市、區（縣）同步開展“1106福州市全民光盤節暨文明餐桌踐行周”等系列活動，成立“福州光盤聯盟”，打造特色活動品牌。
加大宣傳力度和反面曝光力度。市屬媒體開設“曝光台”，發動羣眾“隨手拍”舉報身邊的浪費行為，營造人人譴責浪費、人人杜絕浪費的社會環境。
在健全長效機制方面，《方案》強調，將厲行節約、反對浪費內容納入市民公約、鄉規民約、學生守則、行業規章、團體章程、單位規章等社會規範中，引領廣大市民形成良好行為習慣。同時，推進婚喪嫁娶移風易俗，以抵制婚喪嫁娶大操大辦、鋪張浪費為着力點，在中秋、國慶、元旦、春節等時間節點，發揮村規民約、紅白理事會、移風易俗志願服務隊作用，倡導喜慶節儉、文明健康過節。
同時，我市將強化餐飲行業管理，建立“黑名單”機制，推動全市餐飲商家全部簽訂“厲行節約、反對浪費”文明餐桌承諾書，對違反承諾書、出現嚴重浪費行為、社會影響惡劣的餐飲企業，記入企業信用檔案，建立黑名單並在市屬媒體上曝光。加強日常考核，將“制止餐飲浪費 培養節約習慣”要求納入放心餐廳等評選指標體系，培育宣傳一批“福州市文明餐廳”。
強化旅遊飯店星級評定標準中反對餐飲浪費的相關要求，旅行社在安排團隊用餐時，要主動提醒遊客適量取餐、杜絕浪費。鼓勵餐飲企業通過積分獎勵、停車優惠及其他創新方式對不浪費行為給予獎勵。
《方案》還提出，將“制止餐飲浪費、培養節約習慣”工作融入文明城區（城市、縣城）、文明村鎮、文明單位、文明家庭、文明校園等創建工作中以及文明實踐活動。
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來源:福州日報