「散文」我家鄉的蘋果樹//於喜京

——蘋果樹系列之一

在我們膠東農村，當你步入山間嶺地，會眼前一亮，滿山遍野，到處都是蘋果樹。它們亭亭如立，風姿綽約，縱橫交錯，排列在坡地嶺上，莊嚴肅穆。雖然沒有白楊樹和銀杏樹那樣挺拔偉岸，但是它以食用價值以及經濟價值的不同凡響，讓這曾經染血的土地煥發了新的生機。

膠東半島，位於北緯36度至38度，東經190度至122度之間。雨水豐富，年降雨量在600至800毫米；氣候温和，夏無酷暑，冬無嚴寒，四季較為分明。自然條件十分有利於蘋果的生長；丘陵坡地富含磷、鉀、鈣等多種礦物元素；通氣透水性能好；夏秋季節光照充足，晝夜温差較大，有利於果實糖分的積累和充分着色。早在1871年，由美國傳教士約翰·倪維氏將蘋果引入，至今已有140多年的歷史。

20世紀，煙台蘋果就已聞名遐邇，譽滿天下傳統的品種有青香蕉、小國光、紅國光、金帥等品種。近幾年又從國外引進了紅富士、北斗、新紅星、新喬納金、澳洲青苹、嘎啦、紅肉等優良品種，並對紅富士蘋果進行了優良選育，命名煙富1至10號，提高了蘋果的產量和質量。

上世紀六七十年代，蘋果生產作為一種副業而存在。每個村裏都有果業隊，果業隊是從每個生產隊上抽調的人員，人新鮮，活兒也新鮮。過煩了生產隊枯燥無味的勞動，人人都想往裏鑽。噴藥、剪樹、看果園、摘蘋果……都在樹下，免受日曬，年輕人還可以跟着老技術員學技術，在果樹間，和心愛的姑娘談戀愛，因此，果業隊成了人人嚮往的世外桃源。果園裏樹行間，故事不斷，喜事連連。隱匿着，許許多多至今不為人知的故事。

村裏實行了責任制，土地到户後，家家户户都種上了果樹，打破了以往單一種糧的舊習。小的三五畝，多的十幾畝、幾十畝，並且實行了新型的管理模式：壁蜂授粉，果實套袋，藝術蘋果（貼字），有機蘋果······當你踏上膠東大地，山嶺灘地，溝溝夼夼，果樹林立，鬱鬱葱葱、青翠欲滴、綠海汪洋······漫山遍野都被果樹包裹着。

寒冷的冬季，果農忙碌在田間地頭。清除果樹殘枝落葉，對果樹進行修剪，寒冷的天氣抵不了他們的熱誠，忙碌的身影點綴着希望的土地。剪完的果樹，遠遠看去，道道梯田，棵棵行行，排列有序，像排了版的同一個鉛字，像一株株美麗的盆景，像古戰場上的千軍萬馬······再落上一層雪，平展展的枝杈上挑着一抹抹晶瑩剔透的雪花，滿坡滿嶺，一片銀裝素裹，如進入童話般的世界，真是“忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開”。

陽光明媚的春天，果農奔走在春的海洋裏。一年之計在於春，果園管理，從春天開始，刻芽，拉枝，刮除腐爛病，追肥，澆水，整頓樹盤……一切的事情，都孕育着全年的希望，一步一個腳印，紮紮實實，做好每一件事情，把夢想鑲嵌在每一寸土地上，把未來書寫在每一棵果樹上。

五月下旬到六月上旬，蘋果花兒相繼開放，濃濃的芳香，侵染着心肺，滋潤着靈魂，一切的忙碌，都奔走在花的海洋裏，一切的思想，都穿梭在夢幻般的馨香裏。這就是好夢的開始，有夢才有希望，有希望，才有鬥志！

豔陽高照的夏季，果農穿梭在樹蔭果行中。累累的果子開始膨大，滿滿的希望走進每一位老農的心中，精心侍弄着每一寸土地，細緻入微善待每一棵果樹，刻意用心撫慰每一片綠葉……除草，噴藥，澆水，生長季修剪，即便烈日當頭，高温灼烤，果農也要做好每一件事情。果子在這些温馨地呵護下，快速生長，一天天步入希望，一刻刻走向收穫。

充滿希望的秋天，終於來了，累累的果實壓滿枝頭，那果實濃妝淡抹、粉黛迷人、爭奇鬥豔，滿山滿坡盡是甘甜，盡是馨香，盡是歡歌笑語······令人眼花繚亂，目不暇接。果農們沒晝沒夜地忙，忙來了夢想成真，忙來了金燦燦的日子，忙來了幸福寬裕……收穫的季節，再苦再累，也是歡欣愉悦的！

蘋果收入成倍增長，年收入三五萬元、十幾萬元、幾十萬元，甚至更多。腰裏有了錢，他們的熱情更高了，請專家講課，外出學習參觀交流······管理技術日趨成熟。許多新理念新技術都應用到了果園管理上：果園免耕生草，儘量減少化肥農藥的使用量，增施菌肥、有機肥，全套袋技術，生產綠色無公害蘋果、有機蘋果，延期採摘到霜降後採收……增加蘋果的含糖度量和着色度。

這些措施都大大提高了蘋果的品質：色澤豔麗，芳香四溢，皮薄汁多，香脆爽口······這種口味沁人心脾，回味無窮，似飲甘露，如嚼仙果。別處的蘋果永遠無法比擬，果鄉人對家鄉蘋果的感情深厚而濃烈。

走進果鄉，村口三五老農閒聊，酒宴桌上扯篇，土炕上無事嘮嗑……談得都是果樹。談果園管理，談果業技術，談果品行情，談果園收入……蘋果是聊不完的話題。有心人擺弄果樹，就像照看孩子一樣，有事沒事都到果園裏，走一走，轉一轉，看一看，摸一摸……一時見不到果樹，就像缺了點什麼，一刻嗅不到果樹的味道，就滿身上下很不自在。蘋果樹已融入千家萬户，走進每一位果農的心裏。

白天他們在果園忙碌，晚上也會像年輕人一樣，走進網絡，一塊智能手機，連接着天下果農的心。各種各樣的果樹交流羣，讓他們翱翔在新時代的信息裏！五十多歲六十多歲的老農都能喊上幾句網絡新名詞！各種管理果樹新技術，在聊天中，不知不覺運用到果園管理上，網絡也成了他們奮發向上的新天地！

如今年輕人都融入城市，在城裏安家立業，他們買房買車的錢大多是父母的收入，也就是蘋果的收入，所以在城裏的年輕人，他們對蘋果樹也很有感情。在村裏管理蘋果的多數是五十歲以上的人，四十歲的都很少。那麼，隨着年齡的增長，我們家鄉的蘋果樹將由什麼人來繼承管理呢？

市場的要求越來越高，農藥的殘留，化肥的污染，果品糖度的大小，色着表光的好壞······一家一户的蘋果生產已越來越難適應市場的需求，一種新型的管理蘋果的模式正在慢慢孕育形成······

一業引來百業興，蘋果生產也帶動了相關產業的發展：農藥化肥，紙袋加工，造紙，包裝物料，黏合劑廠，扁絲廠，果蔬冷藏（冷風庫、氣調庫），運輸，果品加工（果茶、果酒、果脯，果汁等）·····果鄉的經濟已不是單一的蘋果生產，整個的經濟鏈條，讓果業成為一個龐大的實體產業，牽一髮而動全身。蘋果生產已成為果鄉的經濟命脈。

蘋果生產也帶動了果農文化生活的發展。農閒時節，富裕了的果農，自發地組織了鑼鼓隊、秧歌隊、舞蹈隊······既鍛鍊了身體，又豐富了業餘文化生活。耍秧歌，劃旱船，踩高蹺，唱大戲，跳廣場舞……富裕了的果農已無所不會，無所不能。我們海陽的大秧歌，在2008年8月走進了北京奧運會，受邀參加了北京奧運會暖場演出，展現了海陽果鄉人的魅力。

沒有蘋果樹，就沒有果農敲開致富之門的金鑰匙，就沒有果農欣欣向榮的新生活，就沒有果鄉那流光溢彩的一切……蘋果樹已在果農心中生根發芽，開花結果，融為一體，它載着果鄉人的夢想，展開了翱翔的翅膀，馳騁在廣闊的土地上。果鄉人的心是高的，果鄉人的夢是遠的，果鄉人的明天將會是一曲優美誘人的歌······

於喜京，男，山東海陽人，中國散文學會會員，山東散文學會會員，在《文學之友》《當代散文》《贛西文學》《林麓文學》《大沽河文學》《現代作家文學》《中國作家協會會刊》《膠東文學》《膠東文藝》等刊物平台發表小説、散文等作品幾十篇。在網易《中國作家會刊》舉行的第三屆“龍魂杯”網絡文學大賽中獲小説二等獎，散文三等獎。散文《災難中的每個個體》獲煙台市優秀抗疫文藝作品三等獎。散文《二老孔和他的菜園子》（2019）、《誓言》（2020）分別獲黃海數字出版社《膠東散文年選》最佳作品獎，引起廣泛關注，作品先後被《當代散文》《齊魯壹點》《齊魯晚報》轉發。八篇散文作品入選《膠東散文十二家•於喜京卷》

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