“呷哺呷哺”“奈雪的茶”等門店因食品安全問題被警告

來源 | 瀟湘晨報

記者 | 李姝

日前，北京市東城區市場監督管理局在餐飲業食品安全大檢查中發現，16 家餐飲門店存在經營場所衞生環境不整潔、未定期對食品安全狀況進行檢查、餐具消毒不合格等問題。東城區市場監督管理局對"呷哺呷哺""奈雪的茶""南京大牌檔"等 16 家餐飲門店做出警告的行政處罰。

其中，"呷哺呷哺"存在使用未洗淨、消毒或者清洗消毒不合格的餐具、飲具、和盛放直接的容器的行為。兩家"奈雪的茶"存在的問題分別是：未按規定製定、實施生產經營過程控制要求；生產經營條件發生變化，且未按照規定恢復生產經營設施。