每年8-9月是刺梨成熟採摘季，站在雲貴高原的山坡上放眼望去，漫山遍野的刺梨生機盎然。天剛微微亮，果農們便開始上山採摘刺梨，採摘、分揀、裝框，忙得不亦樂乎。
刺梨，是貴州獨有的特色林產品，少有的藥食兩用型水果，有着“維C之王”稱號。誰能想到，這個曾經久藏深山毫不起眼的水果果種，現在已經成為了當地的“黃金果”。
在距離貴州1800公里餘外的上海，光明乳業啓動“刺梨幫扶”工程。為了深入瞭解貴州刺梨及當地發展困境，光明乳業成立專項工作組多次來到貴州調研，幫助貴州當地發展刺梨產業，並潛心研發刺梨系列產品，並利用自身品牌影響力，對刺梨的特點進行加工，將刺梨產品賣到全國各地，擴大消費者對刺梨的認知。光明乳業通過刺梨幫扶帶動農村羣眾脱貧增收，為打造刺梨脱貧攻堅大產業貢獻光明力量。