中秋節快要到了，冰皮月餅、冰淇淋月餅太貴怎麼辦？自己動手豐衣足食，下面為你整理出了各種月餅的製作大全，小編最愛冰淇淋月餅喲！大家一起做起來~
冰皮棗泥餡月餅
用料：
冰皮：麪粉30g、糯米粉100g、澄粉60g、粘米粉80g、白糖60g、玉米油20g、水350g
餡料：紅棗500g
糕粉：糯米粉20g
做法：
1、大棗洗淨用水浸泡一會，放入燒開水的蒸鍋中，蓋嚴鍋蓋大火蒸半小時，晾涼後耐心的剝皮去核，（這真的是一個非常需要耐心的活兒）將棗肉搗爛。（建議用搗的，如果用攪拌機會打不動）鍋燒熱下入棗泥翻炒，然後20g油（玉米油或葵花籽油）分次加入炒勻，最後加入麪粉30G炒勻即可。晾涼後就是棗泥餡，分成30g大小每份，用手搓成球待用；
2、將冰皮中的所有材料混合均勻，連容器放入燒開水的蒸鍋中大火蒸15分鐘，蒸透攪拌均勻順滑。（如果發現有沒蒸透的地方就攪拌好，適當延長時間，通常，用淺平的容器會蒸的時間短又均勻）；
3、放冷後分成35G沒份的大小待用（冰皮非常粘手，一定要用保鮮膜墊在手中）；
4、糕粉的準備，把糯米粉放入鍋中，小火慢炒至顏色微微有點黃，香味出來了即可，不要炒過頭啊；
5、包：取一份冰皮，隔保鮮膜壓扁，放上一份棗泥餡，向上包裹嚴，冰皮的延展性非常好；
6、隔保鮮膜擰成球狀，放入糕粉中滾一圈防粘，（注意要均勻的裹上，否則會黏住月餅模子）然後放入月餅模中壓扁，脱模即可。
小貼士：
1、冰皮我準備了兩種口味，一半蒸好的冰皮加了5g抹茶粉，另一半加了5g的椰粉，大家可隨意發揮想象力啊；
2、冰皮容易變硬，如果操作時間較長最好蓋上保鮮膜防幹；
3、冰皮月餅做好後如果不馬上吃，最好放入密封的保鮮盒入冰箱冷藏保存，可保持3天。
南瓜豆沙月餅
用料：
(月餅皮)：南瓜200g、土豆200g、煉乳15g、橄欖油20ml、澄粉(小麥澱粉）20g
(月餅餡)：袋裝紅豆餡低糖型
做法：
1、南瓜、土豆去皮去瓤，直接放入蒸屜上，大火蒸約20-30分鐘至軟爛，取出入容器中攪拌均勻。
2、倒入炒鍋中不停翻炒，其間加入油煉乳，分次加入澄粉，一直炒至糯糯的，很粘稠的樣子即可。涼後會變得稍微乾硬一些。
3、備餡，分成25g一個。（我的模子50g，我用皮餡1：1，所以25g。你也可以用皮餡4：6或者6：4，皮不要太薄就好，太薄了露出裏面餡料的顏色反倒不好看）取25g皮，放上餡，包好即可。
4、可以沾少許糕粉（糯米粉放入炒鍋炒熟），模子裏也倒入少許糕粉晃勻後把多餘的粉都敲出，粉不可太多，多了做出的餅皮不好看了。然後把球放入模子中，壓出即可。
小貼士：
1、炒制南瓜時，儘量多炒一會，勤翻防粘鍋，把大部分水份蒸發掉。
2、炒好後一定要涼透，可放入冰箱冷藏。
3、扣模時，模具上沾粉，但量一定不要太大。
蛋黃蓮蓉月餅
用料：
麪粉150克、豆沙60*5=300克、蓮蓉60*5=300克、蛋黃10個、轉化糖漿120克、植物油30克、梘水3克、表面刷蛋黃水（蛋黃一個加少許水製作而成）
做法：
1、準備鹹蛋黃；
2、烤箱160度預熱，中層烤5分鐘；
3、餅皮材料混合均勻後（先攪拌液體材料再放入麪粉，不要出筋），蓋蓋醒一個小時，分成10份。豆沙和蓮蓉各分成5份；
4、將蓮蓉包入烤好的蛋黃；
5、再將餅皮包入蓮蓉（豆沙也是如此操作）；
6、包好後，用月餅模具壓出花紋，烤箱200度預熱，中層，先噴水，烤5分鐘，再刷蛋黃水，烤15分鐘左右。
小貼士：
1、蛋黃取鹹鴨蛋的蛋黃。烤的時候會出少許油是正常現象；
2、餅皮製作好後，會比較濕，沒有關係。包的時候手上沾少許高粉會緩解。如果你的餅皮太乾，會讓月餅開列，或者烤好後，不容易回油；
3、關於包入的餡料，如果是自己炒的一定要保持容易成團，才好包。如果你烤好的月餅放一天後，回油稍快，比較濕，説明餡料太濕。如果你烤好的月餅一週也不回油，説明餡料太乾。不容易回油；
4、餅皮表面開列，烤前噴些水會有很大緩解。
冰淇淋月餅
用料：
冰淇淋、各色巧克力
做法：
1、將各色巧克力隔水融化備用；
2、把融化的巧克力抹在模具裏。然後放冰箱冷凍3-5分鐘；
3、填入8分滿的冰淇淋，放入冰箱冷凍2小時左右至凝固；
4、給每個冰激淋月餅封上底蓋，記得要用相應的顏色哦。
老北京自來紅月餅
參考分量：10個
用料：
普通麪粉200克、白砂糖90克、麥芽糖10克、冰糖10克、香油136克、小蘇打1克、開水76克、熟麪粉40克、糖桂花1/2大勺、瓜子仁10克、核桃仁30克、紅色食用色素少許
做法：
1、首先製作油酥皮。把白砂糖、麥芽糖、小蘇打倒入碗裏，再倒入開水，攪拌均勻以後倒入香油，繼續攪拌均勻。
2、倒入200克麪粉，把麪粉和其他材料揉成麪糰。把麪糰放到案板上，然後，拿出你做麪包揉麪的勁兒來吧，用力的揉麪團20分鐘，直到麪糰變得非常光滑、有彈性。
3、把揉好的麪糰用擀麪杖擀成長方形面片。
4、擀好的面片，將兩邊向中間折過來。
5、摺好的面片再對摺。類似製作千層酥皮的疊被子。這是第一次四折。
6、把疊好的面片，橫放在案板上，再次擀成長方形面片。並再次4折。重複這個過程2-3次，一共進行3-4次四折。直到麪糰表面變得非常光滑，平整。
7、摺好的麪糰再次擀開，並捲成圓筒狀。
8、卷好的麪糰，切成10個小劑子。
9、接下來製作餡料。把白砂糖、香油、糖桂花、熟麪粉倒入碗裏。
10、再倒入瓜子仁、切碎的核桃仁、冰糖。
11、用手把所有材料抓勻混合成為餡料。
12、把餡料放在案板上，用手整形成長方形，同樣用刀切成10等份。
13、取一個油酥皮小劑子，切面朝上放在案板上，用擀麪杖擀成圓形麪皮。
14、擀好的圓形麪皮，包入1份餡料。
15、餡料包好後，自來紅月餅就成型了。將包好的月餅收口朝下襬在烤盤上。
16、依次包好所有的月餅以後，用飲料瓶蓋沾上少許紅色食用色素，在月餅頂部印出一個紅色的圓圈。
17、將烤盤放入預熱好的烤箱，200度，中層，上下火，烤焙25-30分鐘，直到月餅表面變成棕紅色。
星巴克月餅
模子：100克月餅模（摩卡咖啡餡料的8個，紅酒蔓越莓餡料的2個）
用料：
(餅皮)：普通麪粉220克、好時巧克力醬220克、玉米油60克
(餡料)：摩卡咖啡400克、紅酒蔓越莓100克
做法：
1、餅皮材料混合，揉均勻，蓋上保鮮膜，室温靜置鬆弛半個小時。
2、利用餅皮鬆弛的時間，分割餡料，每個50克，搓成小球狀，備用。
3、鬆弛好的餅皮，分割成每個50克，團成球狀，備用。
4、取1個餅皮，壓扁，放上餡料。
5、右手將餡料向鄉里推，同時左手旋轉將餅皮均勻貼着餡料推開。
6、直至餅皮完全包裹住餡料，捏緊收口，在麪粉裏打個滾兒，雙手來回搓下，使麪粉均勻分佈在月餅生胚上。
7、月餅生胚放入模裏，可以用手稍稍按壓。
8、模子垂直放在墊錫紙的烤盤上，用力壓下。
9、鬆開手，壓下的花片會回彈至原來位置。
10、抬起月餅模，推出月餅生胚。
11、月餅生胚排放在烤盤中，入預熱180度的烤箱，中上層，20分鐘左右，出爐室温放置，涼透後放入密封盒保存，1-3天就能順利完成“回油”，月餅從裏到外都變得軟潤。
這兩天，安徽合肥出則新聞，嚇大家一跳：單位向職工發放的月餅，需要按照價值繳納個人所得税。
這被一些網友叫做月餅税。
其實，所謂有月餅税的稱呼，並不新鮮，2009年就有了。
當時，引起討論的熱度就不低。
大家議來議去，發現發月餅收個人所得税真的是一點毛病沒有。
在1998年，對員工福利徵税的規定就已經出台了。
根據《中華人民共和國個人所得税法實施條例》的規定，個人取得的應納税所得，包括現金、實物和有價證券或其他形式的經濟利益。而所得為實物的，應當按照取得的憑證上所註明的價格計算應納税所得額；無憑證的實物或者憑證上所註明的價格明顯偏低的，由主管税務機關參照當地的市場價格核定應納税所得額。
因此，單位、企業在發放實物或其他有價證券給員工時，應按税法規定併入員工的工資薪金所得計算扣繳個人所得税。
月餅税，沒毛病，無瑕疵。
那麼，問題來了。
既然月餅收税，你願意單位發月餅，還是發錢呢？
估計近乎百分之百的人，會選擇發錢。
這就讓月餅尷尬了。
而且，這樣下去，端午節，粽子尷尬了；正月十五，元宵尷尬了。
發實物尷尬，發錢就不尷尬嗎？
發錢也尷尬！
誰尷尬？
老闆唄。
逢年過節，老闆發實物，要的是氛圍，要的是人情，或者説要的是炫：你看看，咱們公司，過節發的這個那個，比隔壁公司多多了！員工拿回家，可以向媳婦、丈母孃交上一個節日差。
如果發錢，現金還能讓錢包鼓一點，直接進卡就基本沒什麼效果了。
兩相對比，所以傻老闆們才不嫌麻煩，非要買月餅，非要發給員工。
其實，這裏面就有巨大的商機。
老闆又要面子，員工其實不那麼愛月餅、粽子、元宵。
能不能找到一個既讓老闆有面子，又讓員工願意要的東西呢？
當然有，這就是等待大家來開發的企業節日禮品市場。
定製的，專屬的，那是必須必的。
老闆和員工，一邊上税，一邊給你錢，一邊還要感謝你！
完美不？完美！
以下為網友評論：
網友“沒葱的葱油餅”：你年終獎，季度獎，津貼，分紅什麼的要個税也就算了，發個月餅還要税，這節日越來越沒意思了
(2017-09-20)
中秋節尚未到，“月餅戰”硝煙已起。走訪消費市場發現，各式各樣的月餅已經在各大超市和烘焙店搶鮮上市，吸引不少市民爭相嚐鮮。
不管是批發市場、大型超市，還是在社區小店，大連本地品牌“壽童”在今年的中秋月餅市場上認知度頗高。除了傳統的伍仁、蓮蓉、蛋黃、廣式、水果味月餅之外，今年廠家還推出了“榴蓮月餅”。
“我們的月餅，是低糖甚至是無糖的。”一位沃爾瑪壽童食品的銷售人員表示，為了吸引消費者，他們常年製作和推出了無糖月餅，餡料不含任何對人體有害的添加劑，並申請了專利。
“我媽患有糖尿病，以前我們都不敢買月餅，現在這麼多口味的月餅，是無糖或低糖的，我們也就放心買了。”正在挑選月餅的張先生説。
網購方便、快捷，越來越多的年輕人已選擇在網上購買月餅送給遠方的親友。在淘寶商城搜索“月餅”，共找到30餘萬件寶貝，其中，16-105元價位的禮盒月成交量達上百件。
老字號的壽童官方淘寶店數據顯示，價格親民路線是主流，百元上下的經濟型月餅，成為市場爭奪的重點。
從今年月餅禮盒來看，大多是符合大眾消費的“親民款”，價位在100~250元之間的月餅禮盒，成為主打。
業內人士提醒：網上購買月餅時，一定要選擇規模大、品牌信譽好的網站、商家購買。
相關資料：
大連壽童食品有限公司成立於1992年，壽童食品技術來自於東瀛，融入中國的傳統元素，歷經十六年潛心研製，主要產品有日式糕點系列、西式蛋糕系列、花樣麪包系列。大連市民耳熟能詳的栗子饅、核桃饅、巧克力饅、槐花饅、紅沙饅、磨嘰、肉鬆卷、芙蓉糕、鬆糕，生日蛋糕。
壽童食品是
沃爾瑪，華聯、百盛、友誼等各大知名連鎖超市、商場的主要糕點供應商之一，自上市以來深受消費者歡迎，十幾年來暢銷不衰，引領了大連市糕點行業新的發展方向。
2005年，
壽童食品
與大連醫科大學共同研製，國內首創的高科技產品——低血糖生成指數糕點，並通過了人體測試，屬當今世界流行的營養調整食品，它解決了糖尿病人及代謝障礙人士享受不到香甜美味糕點的問題。2008年又進行了高膳食纖維糕點的研製，彌補了國民普遍缺乏的第七種營養素——膳食纖維，纖維餅作為首批減肥功能性食品經消費者體驗，效果較好，深受歡迎。百姓喜愛的大福涼糕也採取了營養健康新配方，而且這些產品的技術發明均已申報國家專利。
(2017-09-15)
再有一個月多幾天，今年的中秋節就要到了，現在各種各樣的月餅已經在各大超市上市了，讓人食慾大增，但是對於想減肥的朋友，想要抵擋住美食的有貨，確實有點難。現在推薦三種吃了不會發胖的月餅，可以去超市購買，也可以自行製作。
粗糧黑米月餅：主料：黑米麪50克(麪粉與粗糧的比例是3：1)、麪粉150克；輔料：轉化糖漿75克、油25克、梘水2克(食用鹼和水按1：3的比例混合即可)、內餡、蓮蓉泥。
做法步驟：1.轉化糖漿倒入碗裏，加入梘水、花生油慢慢的拌勻。2.篩入麪粉、黑米粉，攪拌揉成麪糰，放置1小時左右。3.將麪糰和餡都適量分成小份，皮和餡比例是3：7。4.將月餅皮按扁，放入餡料，然後將餡全部包住餡料成圓形。5.月餅模具內撒上一些麪粉防粘，搖一下，使麪粉附在模具上，再將多餘的麪粉倒出，把包好的麪糰放入模具，壓模。6.如果脱膜後月餅表面麪粉較多，噴上少許水，等水乾後，進烤箱。7.然後放入預熱好的烤箱，烤5分鐘，待花紋定型後，取出來刷一層蛋黃水(只刷表面，側面不刷)，再放入烤箱，烤15分鐘左右，直到表面金黃。8.剛出爐的月餅，餅皮很硬，待兩三天後變軟，餅皮會漸漸變得柔軟油潤，這個過程叫做“回油。
紫薯南瓜冰皮月餅：主料：南瓜150克、白糖40克、油40毫升、澄粉15克、紫薯泥80克、糯米粉70克、粘米粉30克。輔料：色拉油15克、煉乳15克、細砂糖25克.
製作方法：1.去皮去瓢南瓜150克。2.上鍋大火20分左右，蒸好壓成泥，倒入炒鍋小火不停翻炒。3.然後加入50毫升玉米油和50克白糖，分兩次加入澄粉。4.一直炒至南瓜泥水份減少，粘稠發糯。涼後悔稍變硬。5.去皮紫薯100克，蒸熟加30毫升清水按成泥。6.所有材料混合後，加大約70毫升清水用筷子攪拌成片狀。7.用手揉成團，蓋上醒30分鐘。8.醒好的冰皮面團分成25克一個，南瓜泥分成25克一個，麪糰搓圓壓扁包入南瓜泥。9. 50克月餅模總撒糕粉後敲一下，把包好的麪糰放入按實。10.脱模，上鍋蒸15分鐘。
白豆沙蛋黃冰皮月餅：主料：糯米粉50克、粘米粉35克、澄粉25克、砂糖20克、煉乳30克、色拉油30克、160克；輔料：粉、香芋粉等少許、手粉少許。
製作方法：1、
所以材料混合攪勻，隔水蒸15分鐘，期間攪拌兩次。
2、
蒸好稍涼後，戴上一次性手套揉成團，分成4份，分別加入草莓粉，香芋粉，抹茶粉等色粉揉勻。3、
麪糰分成每個25克，將麪糰壓扁，包入已揉成團的白豆沙蛋黃餡（25克）。4、
全部包入陷後，在每個麪糰上薄薄抹上一層手粉，用月餅模壓成型即可。5
、
也可以用果凍模按壓成型，果凍模比較小，總量控制在40克左右。果凍模成品。
注意事項：1、蛋黃是買了生的鹹鴨蛋取出的黃，灑點酒放烤箱烘烤10分鐘左右，分切對半，用白豆沙包裹。 2、做好的月餅放冰箱冷藏２－３小時口感會更好。
(2017-08-27)
一年一度的中秋節就快來了，中秋節自古便有祭月、賞月、拜月、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒、等習俗，流傳至今，經久不息。中秋節吃月餅來源於一個故事：
中原廣大人民不堪忍受元朝統治階級的殘酷統治，紛紛起義抗元。朱元璋
欲想
聯合起義。但朝庭官兵搜查的十分嚴密，傳遞消息十分困難。軍師命令屬下
，
把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子裏面，再派人分頭傳送到各地起義軍中
。
到了起義的那天，各路義軍一齊響應。
起義成功了
，
消息傳來，朱元璋高興得連忙傳下口諭，在即將來臨的中秋節，讓全體將士與民同樂，並將當年起兵時以秘密傳遞信息的“月餅”，作為節令糕點賞賜羣臣。此後，“月餅”製作越發精細，品種更多。之後中秋節吃月餅的習俗便在民間流傳開來。
當今，“網紅”這個詞被定義為
現實或者網絡生活中因為某個事件或者某個行為而被
網民
關注從而走紅的
東西。
比如網紅主播，網紅奶茶，現在網紅家族增添了一名新成員
------網紅月餅。
在科技發展飛快的現在，月餅早已不僅僅是作為一種節日的食品。不管是從種類，做法以及餡料這方面，都在不斷的變化，迎合大眾的視覺以及味覺。
冰皮月餅
冰皮月餅名稱是噱頭其實部分原料是
糯米
，糯米做成的月餅外觀呈白色的，是在冷凍箱裏保存，售賣時保存在冷藏櫃裏。
製作特點是無需烘烤，工藝簡單，節約能源。口感酥軟滑爽，略有彈性，色彩潔白如雪。
冰淇淋月餅
冰淇淋
月餅
指的是以冰淇淋為餡料製成的月餅，屬於西點的一種。冰淇淋月餅的餡料只有冰淇淋，大多采用牛奶，
奶油
等主料。冰激凌味道宜人，細膩滑潤，涼甜可口，色澤多樣，不僅可幫助人體降温解暑，提供水分，還可為人體補充一些營養。
流心月餅
最近，流心月餅成為了新的月餅小生。只因它是第一個流心餡的。而且小巧玲瓏，一口一個不在話下。據説，
9月份就開始搶售，要是想嚐嚐這款月餅的可不能錯過了。
（要是有流心五仁，你敢吃嗎）
今年的中秋節，你會回家嗎？
-END-
(2017-09-01)
商品標題:真真老老感恩華禮中秋月餅禮盒裝 4口味9餅560克中秋節月餅禮盒
原價:59.90元
優惠券:40元
券後價:19.9元
淘口令:《8DwY0dwk1mb《
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(2017-08-26)
越南月餅插畫包裝設計
——厚德載物，承啓創新，設計提升生活品質！厚啓設計，品牌包裝設計專家。
今天是7月19日，也是農曆六月二十六，距離中秋節八月十五隻有77天了。沒有算錯，就是77天。中秋佳節，我們除了團圓，就剩下月餅的那些事兒了，今天小編給大家聊一聊越南人的中秋節故事。
在越南，中秋節也是兒童節，在中秋節前，父母處於工作中，很少有機會陪伴自己的孩子，中秋節就是補償孩子們所設立的節日。
按照越南的習俗，父母們會送給孩子喜愛的玩具和零食，而其中燈籠必不缺少，幾乎所有的家長和孩子手中都會拿着購買的燈籠和玩具。
最為主要的月餅來了，月餅是必不可少的。與中國一樣，在中秋節到來前，大街小巷都可看到各式各樣的月餅攤位。越南月餅與中國類似，不過在月餅的包裝設計上面可是有着自己獨特的設計思維。
越南月餅的包裝盒設計是結合越南傳統中秋節的標誌以及深刻而忠實的人物形象設計的。與通常的月餅包裝盒不同，MVV月餅包裝由簡單的線條和顏色構成，遵循MVV的品牌標識，以及文化和豐富的細節，旨在激勵客户。由線條繪製的插畫描述了中秋節的熱鬧場景。
包裝盒獨特、有趣，深藍色調和黃色調的搭配讓消費者感受到中秋夜晚一輪明月高高掛起的中秋氣氛。在這個特殊的包裝中，我們可以從許多地方拍攝圖像：從山到三角洲，從河內到外河，從農村到城市，從童話到現代媒體的故事...中秋節在每一個秋天給每個越南人的無限靈感。
厚德載物，承啓創新，每一件優秀的包裝作品都源於厚啓設計對於生活與市場的感知！
END
厚啓品牌包裝設計部
/整編(behance)
創意機構：BONDCreative Agency
更多內容，敬請關注厚啓包裝設計
重塑糕點品牌，糕點創意包裝設計
女性的專屬產品-餅乾食品包裝設計
七彩食品餅乾包裝設計-女性的鐘愛產品
(2017-07-20)
中秋將至，月餅口味稀奇古怪，但傳統月餅銷量仍是“老大”
2017-09-11
遵義晚報
棗夾核桃、黑糖話梅糖大家都吃過，要是月餅餡裏有這些食材會怎麼樣呢？距離中秋節還有近一個月的時間，月餅早已成為超市、烘焙店、糕點店的主角，銷售大戰正在進行中。昨日，記者走訪城區各大超市發現，今年的月餅多了新成員，有黑糖梅子、紅棗核桃、抹茶蛋黃、綠豆蛋黃、椒鹽蛋黃等口味。
走進各大超市，收銀台附近、主要通道上、食品區，都有月餅的身影，散裝稱重的、單個售賣的、禮盒裝的，按照類別依次陳列，形成了一條“月餅街”，有潘祥記、金蘋果、六甲、梅嶺廠等數十個品牌。散裝稱重月餅售價每斤10元到50多元不等，最便宜的屬水果味，售價較高的則是雲腿、火腿月餅；單個售賣的月餅，售價2.9元到13元不等；盒裝月餅按包裝、個數、口味等不同，每盒售價10元到598元不等。促銷活動不少，有的盒裝月餅買滿200元立減20元，有的買10送1……
“從7月底就上架銷售，售價和去年持平，散裝的比較好賣，兩個月賣了3. 6萬元。”沃爾瑪超市相關負責人介紹，雲南的火腿、雲腿月餅最好賣，今年超市也上了新品牌，也有一些新口味。
在這位負責人的帶領下，記者來到“月餅街”其中一個陳列處，這裏堆放的是來自廣州、上海的兩個品牌的月餅，均為散裝稱重月餅，其中一品牌的常温冰皮月餅有紅豆陳皮口味、山楂口味，另一品牌的乳酪月餅口味更是豐富，有黑糖梅子味、海苔味、紅棗核桃味、綠豆蛋黃味、抹茶蛋黃味等。“銷量還是不如傳統口味。”問及新口味月餅的銷售情況，超市負責人這樣説。
“傳統口味完全不用考慮，直接就拿了。新口味可以嘗試，但只能買少量嚐嚐，能接受再説。”正在挑選月餅的楊女士説。
記者在其他超市看到，月餅主要以水果、雲腿、火腿等為主，當然也有新品，例如華潤萬家超市檸檬芝士味的冰皮月餅。“已經上架銷售兩週，散裝的一天賣三四千元，盒裝的少有人買，估計還有一個多星期會迎來銷售高峯。”北京華聯超市負責人説，月餅銷售將持續到中秋節當晚。
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（本文為遵義晚報採寫稿件，轉載請註明出處）
編輯/任 然
審核/陳 果
總審/馮 躍
本文來自騰訊新聞客户端自媒體，不代表騰訊新聞的觀點和立場
(2017-09-11)
中秋佳節慶中秋！中秋節，又稱月夕、秋節、仲秋節、八月節、八月會、追月節、玩月節、拜月節、女兒節或團圓節，是流行於中國眾多民族與漢字文化圈諸國的傳統文化節日，時在農曆八月十五；因其恰值三秋之半，故名，也有些地方將中秋節定在八月十六。
1、創意經典黑皮中秋月餅
中秋佳節，少不了水果分手大聚會。這時候如果選擇橙子，奇異果，山楂，柚子等應季水果作為中秋團圓聚會的生鮮主角，那它們的酸甜滋味無疑與黑皮月餅的香濃口感配合的天衣無縫，新味覺體驗簡直停不下來。黑色典雅的包裝也為這個餅皮月餅增加了濃重的一筆神秘色彩。當你在來一杯愜意的紅酒，它們又會擦出怎樣的火花，想知道的就點進來吧。
2、
蛋黃蓮蓉紅豆沙廣式月餅
中秋這種傳統佳節，只有月餅才是最適合的禮物。從別具一格的包裝，到精心挑選的食材，再到精美的工藝製作方法，只為了帶給你不同的月餅的享受！月餅代表着對家的思念，每一枚都是精雕細琢，秉承着匠心的精神，讓最真誠的祝福藴含其中。代表着相思的紅豆，期待着團圓的蛋黃以及傳承着回憶的黑芝麻，每一種口味都展現着用心和真心。
3、
蘇式月餅
你知道什麼是“禪悦為食，法喜充滿”嗎？在寺院中吃過飯的人都知道，過堂前要念的開齋偈，這款月餅的創始人以寺院禪食為靈感，設計出這款“功德禪悦”月餅，將禪定的喜悦加以物化，把“清，淨，潔”心無旁騖，感恩惜福的理念融入到淨素月餅之中，使人在享用月餅時就能簡單地體驗到“禪悦為食”的快樂。聽了我的解釋你是不是覺得很新奇呢？快來試試吧。
4、
冰皮月餅
中秋剛好遇見你。九中口味的純手工製作的月餅，不僅僅是打破了傳統月餅的尺寸，採用黃金尺寸，一人獨享美味，也打破了傳統月餅的外表，不同口味的月餅有着不同的外形設計，別具一格精心製作。每一種口味都是一種單純的享受，無論是口感還是視覺，都是傳統的月餅無法給你帶來的衝擊。不僅僅是餡料的改變，也是麪皮的改變，不同的口味夾雜着不同的果汁，讓你在享受每一口美味的同時，給你不同的風情。不僅僅是早餐，作為下午茶也是很好的享受。生活在別處，只因心在此處！
5、
廣式蛋黃蓮蓉豆沙
三秋桂子十里荷，一輪明月兩地心，金秋時節摯心念，默把問候遙相寄。中秋佳節即將來到，月餅無疑是最好最適合的禮物，這款月餅選取廣式月餅的六種不同的口味，精選耕谷雜糧，製作成月餅。在滿足希望給家人的健康的同時，也給他們想要的快樂，只是不為了辜負您的期望。這一切的自信，都是源於對傳統的信仰與堅持，為了給您帶去更好的體驗。解決了您對挑選禮物的頭疼，也滿足了您對禮物的期望，免去您的精挑細選，不負您的吃貨之心，給您帶去快樂健康。
6、
廣式五仁蛋黃蓮蓉月餅
用別具匠心的包裝，彰顯精細珍貴的月夕思念。十種口味，任您挑選，入口香甜，唇齒留香。
幾百年來我們傳承的不僅僅是中秋佳節，也是一種思念和團圓的渴望。這款月餅在傳承中秋佳節的傳統的同時，也不斷的進行創新，便是為了體現用心，傳頌中秋味道。不止於情，不止於味，更是為了給中秋佳節帶來一個美好又極致的體驗。這款月餅用十種不同的味道滿足您挑剔的味蕾，只為了讓您度過到一個十全十美的中秋。
7、
廣式中秋月餅流心混搭
中秋將至，把愛帶回家，吃月餅，賞明月，聽傳説，品美酒，吃新式月餅，桃園皮：起源於日本桃山，採用白芸豆配以蛋黃，牛奶，奶油等材料秘製調配而成，口感以細膩而聞名於世，將桃山餅皮運用到月餅上，改變了小麥粉做月餅餅皮的傳統，口感細膩，鬆軟，綿沙一口足以讓人流連忘返。還有其粉嫩嫩的包裝，愛上女孩兒的味道。
8、
中秋紅豆鳳梨松水果餡月餅
寧謐靜月，吟花弄月，淺笑流年間，奏一曲今宵月。顛覆傳統的餅皮，以白扁豆為皮，搭配濃郁香醇的紅豆，唇齒間縈繞着芳香，將清甜素雅的鳳梨與松子入餡，別具一格的特色創新讓這款月餅深受食客的喜愛。餅皮上的刻字也選用了和傳統不一樣的字，刻上2017，我們一起！一起在開始新的旅途，在一起享受新的美好。願君長安樂。
9、
中秋玫瑰椒鹽海苔味蘇式月餅
蘇式月餅的特點就是：鬆脆、香酥、層酥相疊，重油而不膩，甜鹹適口。這款月餅秉承了蘇式月餅之精華，皮層酥鬆，餡料以各種堅果，果仁味主，一口咬開，濃濃的香味在口中瀰漫開來。買來送給親朋好友或是和家人享用也是很棒的，它精美的包裝讓人嚮往不已，以女性喜歡的粉色為主圖案是一朵花開，寓意吃它的人愛情開花結果。
10、
中秋月餅
傳統月餅的形狀就像八月十五掛在天稍上的月亮一樣，不過老話也説十五的月亮十六圓，不知道你拿在手中的月餅，是不是像天上的圓月一樣。我們的包裝也是從下弦月，新月，娥眉月，上弦月，凸月，滿月變幻而制定，就像人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，中秋滿月，人團圓。吃進去的也是一種美好的寓意。
(2017-09-19)
馬上又到了一年中最重要的節日，中秋節、國慶節雙節來臨，想想都激動，估計中國人都立馬會聯想到的一事一物。一事那就是一個民間經典故事，嫦娥奔月，可謂是充滿了各種神話故事，不得不説古代人的智慧非常強大。另一物非五仁兄莫屬。
食物界總有那麼些奇葩食物，黑暗料理讓人看着就發抖，五仁月餅個人覺得是最成功的黑暗料理，為什麼説它是最成功的黑暗料理呢，我感覺現在喜歡吃它的年輕人沒幾個個，愛它的人是對它情有獨鍾，厭它的人可謂是切齒痛恨。現在想想好像沒有吃過一個完整的五仁月餅，每次都是鼓起很大的勇氣去品嚐，結果都是吃了幾嘴實在吃不下去了，説實在的我寧願吃饅頭都不吃它。
這幾年聲討五仁月餅的聲音一浪比一浪高，很多人讓五仁月餅滾出月餅界，可憐的五仁兄年年挨刀，簡直是人人喊打，日子是一年比一年苦啊，即是這樣五仁兄還是一直穩坐月餅寶座依然不倒，可能是內在比較強大吧，畢竟肚子裏的東西比較雜亂。
那麼很多人一直期盼的五仁月餅滾出月餅界會不會實現呢，個人感覺最起碼這輩子估計是看不到了，畢竟五仁月餅可是月餅界的開派祖師爺啊，其他月餅再牛逼再好吃，你模子還是跟着五仁月餅延伸的，如果變了樣估計就不叫月餅了，其他月餅雖然好吃，卻永遠無法取代五仁月餅的地位，畢竟五仁月餅和神話都是有關係的。
五仁月餅也可以説是商家的最愛，就是不知道好賣不，今天去了個超市，看到月餅想着買個嚐嚐，結果一大堆月餅看了一遍就驚呆了，竟然全是五仁月餅，立馬傻眼了，這家店老闆得是多喜歡五仁月餅啊，而且你去所有賣月餅的地方，可能其他月餅沒有，但是肯定有五仁兄。你中秋節會買五仁月餅麼，你能一下子吃幾個五仁月餅呢？
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以下為網友評論：
網友“慕容楓”：五仁的最好吃
網友“U165104678”：五仁月餅很好吃比蛋黃的好吃多了
網友“U137241925”：酥皮五仁兒好次到爆炸好麼……
網友“戀戀醬～”：五仁從小吃到大啊～每年中秋節我媽就拿着原料去加工五仁月餅 酥皮的～敲好次(✪▽✪)
網友“U29488073”：喊這五仁月餅滾出月餅界的人，長點腦子吧，除了五仁月餅，其他月餅真不是一般的難吃
網友“U30231476”：我覺得水果味的月餅才應該滾出去
(2017-09-14)