2017中秋節家宴吃什麼好 中秋團員家宴菜單

　　中秋節是中國傳統節日，是一家人團圓的好日子，那2017中秋節家宴吃什麼好?下面為大家分享中秋團員家宴菜單，一起來看看。

　　2017中秋節家宴吃什麼好

　　冬瓜瘦肉湯

　　冬瓜性微寒，味道甘淡，有清熱利尿、解毒生津、潤肺化痰、舒緩緊張、美容養顏的功效，同時含有豐富的維生素C、類胡蘿蔔素，可以維護血管生理功能，有利尿、消除水腫的作用。

　　用料

　　冬瓜500克、豬肉450克、紅豆100克、蜜棗4個、鹽少許、陳皮1小塊

　　做法

　　1、赤小豆、蜜棗、陳皮洗淨待用。

　　2、瘦肉切成塊待用。

　　3、冬瓜洗淨切邊去瓜瓤，切成大件。

　　4、湯煲里加入七至八碗水煮滾，放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜棗、陳皮。

　　5、煮開後中火35分鐘，下鹽調味即可。

　　烹飪小貼士 1、焯過瘦肉再煮湯，可以令湯更清甜。

　　2、冬瓜要最後再放入湯煮，如果太早煮，容易煮爛掉。

　　熱菜

　　之前説過，我們家主打温馨走心家常菜風格，所以星媽的家宴不會出現很花俏的菜餚噢~

　　筍燒鴨腿

　　春筍潔白如玉、肉質鮮嫩、美味爽口被譽為“菜王”。有助於胃酸的分泌和食物的消化，宜於治療飲食積滯症，也能解決挑食問題，是獲取營養的一道菜，不過鴨肉偏寒，備孕女性、孕婦和產婦食用要注意控制量。

　　用料 鴨腿500克、春筍1個、色拉油2茶匙、鹽2茶匙、姜5片、生抽1茶匙、老抽1茶匙、料酒1湯匙

　　做法

　　1、春筍切塊，鴨腿剁小塊。

　　2、放入沸水鍋焯水，撈出控水備用。

　　3、加入了薑片和料酒的冷水鍋裏焯水至出浮沫，撈出清洗乾淨瀝水。

　　4、熱鍋上油，油熱後下入焯過水的鴨塊，中小火炒至出油且表面微黃，加入薑末煸炒。

　　5、調入生抽、老抽、冰糖、五香粉翻勻，加開水，大火燒開後轉小火煮約25分鐘。

　　6、煮好筍塊，往鍋裏倒入筍塊，加鹽調味，再煮10分鐘左右，轉大火收汁即可。

　　烹飪小貼士

　　1、給鴨塊焯水時要冷水入鍋，才能更好的去味。

　　2、如果是全鴨或半邊鴨來做的時候，一定要儘量把油分煸出來再燒，口感才不會膩。

　　秋葵炒蝦仁

　　秋葵含有水溶性膳食纖維和鈣、鎂、鉀等，有助於促進消化，蝦仁則含有優質蛋白質，秋葵炒蝦仁的組合不僅營養豐富，口感也鮮美可口。

　　用料

　　秋葵100克、蝦100克、大蒜2瓣、鹽1茶匙、食用油1湯匙

　　做法

　　1、將秋葵洗乾淨，然後摘掉頭尾比較硬的部分，然後將秋葵切成小段。

　　2、將蝦洗乾淨，剝去蝦殼、蝦頭，挑掉蝦線，備用。

　　3、將大蒜去皮，切成蒜蓉。

　　4、燒開一鍋水，將秋葵放入沸水中快速焯燙，然後撈出，過涼水。

　　5、熱油鍋，爆香蒜蓉，加入蝦仁，炒到變色。

　　6、然後倒入焯燙過的秋葵繼續翻炒。 7、最後調入鹽，將食材拌炒均勻即可。

　　杏仁炒荷蘭豆

　　荷蘭豆性平、味甘，具有和中下氣、利小便、解瘡毒等功效，能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止瀉痢、解渴通乳、治便秘。常食用對脾胃虛弱、小腹脹滿、嘔吐瀉痢、產後乳汁不下、煩熱口渴均有療效。

　　用料

　　荷蘭豆100克、大杏仁50克、大蒜4瓣、鹽1茶匙

　　做法

　　1、荷蘭豆摘去兩頭和筋，清洗乾淨。

　　2、大杏仁適量備用。

　　3、蒜切成薄片。

　　4、鍋中油熱後，放入蒜片炒香。

　　5、放入荷蘭豆翻炒變色。

　　6、放入大杏仁翻炒兩分鐘，加鹽、雞精調味即可。 甜品 飯後來一杯酸奶，配上中秋節標配的柚子，消化一下，誰不愛?

　　芒果西柚酸奶杯

　　芒果含有芒果酮酸等營養素，有健胃、解渴、利尿等功效。芒果和西柚都是維生素C豐富的水果，搭配食用，能減輕西柚的酸澀味，芒果嚐起來也不會太甜膩，味道剛剛好。

　　用料

　　酸奶200毫升、西柚1/4個、芒果1個

　　做法

　　1、將西柚去皮，剝去白絲，儘量將白絲剝乾淨，將西柚掰成碎塊。

　　2、將芒果去皮，取果肉，切成小丁

　　3、將西柚塊和芒果丁一起放入杯中，然後倒入酸奶，攪拌均勻。

　　4、最後再上面鋪上芒果果丁即可。

　　中秋節的傳統活動

　　祭月、賞月、拜月

　　《禮記》早有記載“秋暮夕月”，意為拜祭月神，逢此時則要舉行迎寒和祭月，設香案。[8] 到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品，其中月餅和西瓜是絕對不能少的，西瓜還要切成蓮花狀。在月下，將月亮神像放在月亮的那個方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然後由當家主婦切開團圓月餅。切的人預先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一樣。在少數民族中，同樣盛行祭月的風習。

　　觀潮

　　在古代，浙江一帶除中秋賞月外，觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風俗由來已久，早在漢代枚乘的《七發》賦中就有了相當詳盡的記述。漢以後，中秋觀潮之風更盛。明朱廷煥《增補武林舊事》和宋吳自牧《夢粱錄》也有觀潮記載。

　　燃燈

　　中秋之夜，有燃燈以助月色的風俗。如今湖廣一帶仍有用瓦片疊塔於塔上燃燈的節俗。江南一帶則有制燈船的節俗。近代中秋燃燈之俗更盛。今人周雲錦、何湘妃《閒情試説時節事》一文説：“廣東張燈最盛，各家於節前十幾天，就用竹條扎燈籠。做果品、鳥獸、魚蟲形及‘慶賀中秋’等字樣，上糊色紙繪各種顏色。中秋夜燈內燃燭用繩繫於竹竿上，高豎於瓦檐或露台上，或用小燈砌成字形或種種形狀，掛於家屋高處，俗稱‘樹中秋’或‘豎中秋’。富貴之家所懸之燈，高可數丈，家人聚於燈下歡飲為樂，平常百姓則豎一旗杆，燈籠兩個，也自取其樂。滿城燈火不啻琉璃世界。”看來從古至今中秋燃燈之俗其規模似乎僅次於元宵燈節。

　　猜謎

　　中秋月圓夜在公共場所掛着許多燈籠，人們都聚集在一起，猜燈籠身上寫的謎語，因為是大多數年輕男女喜愛的活動，同時在這些活動上也傳出愛情佳話，因此中秋猜燈謎也被衍生了一種男女相戀的形式。

　　吃月餅

　　中秋節賞月賞月和吃月餅是中國各地過中秋節的必備習俗，俗話説：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”。月餅一詞，源於南宋吳自牧的《夢梁錄》，那時僅是一種點心食品。到後來人們逐漸把賞月與月餅結合在一起，寓意家人團圓，寄託思念。同時，月餅也是中秋時節朋友間用來聯絡感情的重要禮物。

　　賞桂花、飲桂花酒

　　人們經常在中秋時吃月餅賞桂花，食用桂花製作的各種食品，以糕點、糖果最為多見。

　　中秋之夜，仰望着月中丹桂，聞着陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶閤家甜甜蜜蜜，已成為節日一種美的享受。到了現代，人們多是拿紅酒代替。

　　玩花燈

　　中秋沒有像元宵節那樣的大型燈會，玩燈主要只是在家庭、兒童之間進行的。早在北宋《武林舊事》中，記載中秋夜節俗，就有‘將“一點紅”燈放入江中漂流玩耍的活動。中秋玩花燈，多集中在南方。如佛山秋色會上，就有各種各式的彩燈：芝麻燈、蛋殼燈、刨花燈、稻草燈、魚鱗燈、穀殼燈、瓜籽燈及鳥獸花樹燈等。

　　燒塔

　　南方廣泛流傳着燒瓦子燈(或稱燒花塔、燒瓦塔、燒番塔)的遊戲。如《中華全國風俗志》卷五記：江西“中秋夜，一般孩子於野外拾瓦片，堆成一圓塔形，有多孔。黃昏時於明月下置木柴塔中燒之。俟瓦片燒紅，再潑以煤油，火上加油，霎時四野火紅，照耀如晝。直至夜深，無人觀看，始行潑息，是名燒瓦子燈”。廣東潮州的燒瓦塔，也是以磚瓦砌成空心塔，填入樹枝燒起火來。同時還燃煙堆，就是將草柴堆成堆，在拜月結束後燒燃。而在廣西邊疆一帶的燒番塔，亦類似這種活動，但民間傳説是為了紀念清代抗法名將劉永福將逃入塔中的番鬼(法國侵略者)燒死的英勇戰鬥。福建晉江亦有“燒塔仔”的活動。

　　中秋宴俗介紹

　　古時中國的中秋宴俗，以宮廷最為精雅。如明代宮廷時興吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟後，眾人圍坐品嚐，佐以酒醋。食畢飲蘇葉湯，並用之洗手。宴桌區周，擺滿鮮花、大石榴以及其他時鮮，演出中秋的神話戲曲。清宮多在某一院內向東放一架屏風，屏風兩側擱置雞冠花、毛豆技、芋頭、花生、蘿蔔、鮮藕。屏風前設一張八仙桌，上置一個特大的月餅，四周綴滿糕點和瓜果。祭月完畢，按皇家人口將月餅切作若干塊，每人象徵性地嘗一口，名曰“吃團圓餅”。清宮月餅之大，令人難以想象。像末代皇帝溥儀賞給總管內務大臣紹英的一個月餅，便是“徑約二尺許，重約二十斤”。

　　華桑電子關於2017年國慶節（中秋節）放假通知

　　尊敬的客户：

　　國慶節（中秋節）將至，根據《國務院辦公廳公佈2017年放假安排》，結合我司公司的實際情況，現將2017年國慶節（中秋節）放假安排通知如下： 10月1日至4日為法定假日（國慶節、中秋節），10月5日、6日調休，10月7日、8日為公休日。

　　10月1日至8日，共調休放假8天，9月30日（週六）正常上班。

　　我司於放假之日起停止發貨，10月9日恢復發貨，如有緊急發貨請於我司業務員提前協商，放假期間業務請諮詢：

　　莊生電話15119406247 QQ（微信）1125447416

　　最後，華桑電子在此祝您節日快了，闔家安康，出行平安，愉快度過假期！特此通知！

　　2017年9月20日深圳市華桑電子有限公司

　　(2017-09-20)

　　現如今所有的節日到最後都變成吃什麼，這也是我們感受不到節日氛圍的原因，要知道中秋這一天古人可是過得又講究，又美麗。

　　中秋節，又稱月夕、秋節、仲秋節、八月節、八月會、追月節、玩月節、拜月節、女兒節或團圓節，在農曆八月十五，因其恰值三秋之半，故名“中秋”。中秋節與二月十五花朝節相對，即“花朝”對“月夕”。中秋節始於唐朝初年，盛行於宋朝，至明清成為中國的主要節日之一。

　　中秋節是中國三大燈節之一，過節要玩燈，但沒有像元宵節那樣的大型燈會，玩燈主要只是在家庭、兒童之間進行。明代中秋節，宮中要賞秋海棠、玉簪花，穿戴“天仙”“月宮”“月兔” “桂樹”等紋樣服裝或首飾。其中，以玉兔紋樣最為常見。玉兔是月亮的象徵，古有“金烏西墜，玉兔東昇”之説。月兔補子紋如明萬曆刺繡玉兔龍紋圓補：

　　文章選自：《

　　四季花與節令物：中國古人頭上的一年風景

　　》

　　作者：賈璽增著

　　出版：清華大學出版社

　　(2017-09-25)

　　2017年中秋節、國慶節放假安排的通知已發佈，由於今年的中秋節是10月4日，因此中秋節和國慶節連在一起放假，10月1日至8日共放假8天。其中9月30日(星期六)正常上班。

　　中秋節、國慶節放假安排

　　按照往年的情況，國慶假期必將同步上演“堵車大片”，同時在各個景點，看到的不是“人”，就是“從”，或者“眾”。面對即將到來的萬人空巷的國慶節，你準備好去哪兒浪了嗎？

　　(2017-09-07)

　　快樂帶娃，瀟灑賺錢，全職媽媽一邊帶娃一邊賺錢

　　我是方妮 327869504，歡迎來一起探討交流心得

　　中秋節快到了，幼兒園老師佈置DIY燈籠作業，愁壞我了。

　　這款經典有簡單的做法，分享大家，DIY一個燈籠掛飾（關注我，點開視頻查找），中秋節來了，不妨自己動手做一做

　　幼兒園佈置“親子作業”，其實也都是讓爸媽陪孩子玩，換一個形式，名字叫作業。

　　目的是讓父母你能夠下班帶孩子回家以後不開電視，不劃手機，不開ipad，認認真真的陪孩子度過一段親子時光

　　這些作業其實是在啓發家長如何和孩子一起玩，注重過程，而不是結果。

　　(2017-09-24)

　　中秋節即將到來，March特在此製作《中秋節主題家庭家族專用手機壁紙》，接受私人訂製，免費操作。

　　親愛的讀者朋友們，如果您對March的作品感興趣，您可以私信。評論區留言下期發表。後續還會推出各種主題的手機壁紙，可點擊關注。

　　(2017-09-17)

　　15日鹿晗發了一張微博照片，並配上文字:祝大家中秋節快樂，並附上三個笑臉，剛一開始看到，都被嚇到了，相信好多人也是，以為自己一不小心就錯過了中秋節，一不小心就錯過了和家人在一起的日子，還真的是蠻嚇人的，不過這不是重點，重點是鹿晗配上的圖片真的是太搞笑了！

　　圖片中是誰，沒錯，是鹿晗的“爸爸”鄧超和跑男團兄弟陳赫。超哥鹿晗發這樣的照片，看上去就是一個長得太過着急的寶寶，不知道鄧超看到這張圖片會咋辦？"父子關係"有些危險呀，小鹿。沒錯，鄧超在微博評論中公開威脅鹿晗，我有很多你的照片，不要逼我，看來“父子”這是要反目成仇呀！

　　陳赫也被是同樣的，被鹿晗惡搞，陳赫回覆今天留一物他日好相見，感覺到滿滿的危機，不過看到陳赫的評論，這兩人應該也是好久沒見了，陳赫，這是鹿晗想念你的一種方式哦！

　　仔細看看，三人的頭像是一樣的，可見三人關係甚是要好，這樣偶爾發發照片調侃下自己的"爸爸"和兄弟，也是很正常的事情，為什麼會有點羨慕呢，可能是真的羨慕吧。不過鹿晗放的照片差別真挺大，鹿晗自己就是帥帥的照片，原來你是這樣的小鹿。

　　好了，期待三人早日合體，早日相見，鄧超和陳赫也好“報仇”，我們也可以“看好戲”。

　　(2017-09-16)