懶人黨福音 不用烤箱甜品之草莓大福

懶人黨福音 不用烤箱甜品之草莓大福

  材料:糯米粉 60克,玉米澱粉 18克,牛奶 110克,草莓 8顆,糖粉 5克 綿白糖 25克,玉米油 6克

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  將糯米粉和玉米澱粉混合均勻,並加入綿白糖。

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  再倒入牛奶和玉米油,如果用黃油,味道會更香更濃郁一些

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  用打蛋器攪拌均勻,要將白糖徹底融化,可以坐在熱水中攪拌

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  放入蒸鍋中,料理盆中加蓋子或者覆上保鮮膜也可以,大火燒開以後轉中火蒸

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  將蒸熟的麪糰取出來,放入保鮮袋中揉勻,備好草莓

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  草莓篩上糖粉

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  將麪糰分勻,像圖中這樣裹入草莓,收口

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  漂亮又好吃的草莓大福完成了,是不是超級簡單


  一樣的烘焙,不一樣的味道。

  想在家吃美味的香辣烤魚?

  烤紅薯喜歡吃稍微幹一點兒的?

  想吃軟嫩的蛋撻,總是買不着?

  孩子喜歡吃烤雞腿,擔心買的不安全?

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  翻開這本《Hello!烤箱》吧!自己在家就能輕輕鬆鬆做美食。

  在世界上,再也沒有一種事物,能像美食一樣,能用如此簡單的方法,就能獲得那麼大的樂趣。烤,因有着獨特的味道而被人銘記,烤制的味道在滿足了味覺的基礎上,更增添了一絲情懷,所以人人愛烤箱。

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  《Hello!烤箱》不止是一本簡單的烹飪步驟法,它讓你輕鬆學會烤制美味的同時,每一道菜的字裏行間裏都有作者的精心設計和心思,也有在製作美味過程中發現的樂趣,精美的圖片,樸素的文字,將會與你一起分享美食的快樂。

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  這裏精選了80多道經典烤箱餚饌,蛋撻、提拉米蘇、慕斯蛋糕、烤魚、烤雞翅、烤紅薯、曲奇、巧克力手指餅乾……所有你想做的烤箱美食,這裏都找到,而且圖細文詳,零起點無難度,簡單學會各種烤箱菜。

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  還等什麼?即刻行動,開啓美妙烤箱之旅!

  (2017-10-09)


懶人黨福音 不用烤箱甜品之草莓大福

  作者:Ren大廚

  用料

  肉排 280-320g

  蒜頭 46g

  鹽 1g

  蠔油 5ml

  料酒 3ml

  生抽 3ml

  燒烤醬 適量

  做法步驟

  1、準備食材,將排骨洗淨,蒜頭剁碎(也可以不剁)。

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  2、用牙籤在肉上扎幾個小眼,加入蒜頭,料酒,生抽,鹽,雞精,和適量燒烤醬,沒有燒烤醬的可以不加燒烤醬,加入少許白胡椒粉,烤出來的一樣好吃~蓋上保鮮膜醃製一會,最起碼要二十分鐘哦,時間越久越入味。

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  3、烤盤上蓋上一層錫紙,抹上一層油後,將排骨上的蒜頭去除放入烤盤中(蒜頭未剁碎的不用去除,可直接放在排骨旁邊)。

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  4、放入烤箱中層,上下火200度,烤約20分鐘。

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  5、出爐咯,撒上些白芝麻做裝飾,超級香~

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  (觀看視頻教程,請關注微信公眾號:“香哈菜譜” 或 “xiangha100”)

  (2017-10-02)


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  作者:丘妍

  用料

  秋葵 250克

  植物油 10毫升

  鹽 2克

  做法步驟

  1、將黃秋葵洗淨,擦乾水分。

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  2、把黃秋葵放在烤盤上,用毛刷蘸植物油,均勻的刷在每一根秋葵的表面。

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  3、在黃秋葵上均勻的細細的撒上少許鹽,撒完一面後,將秋葵翻面,將另一面也撒滿鹽。

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  4、將烤盤放入預熱好上下火200℃的烤箱中層,烤15-20分鐘。一直烤到秋葵表面變得蔫蔫的即可出爐

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  (2017-09-23)


  烤箱在現代家庭中扮演着重要的角色,一方面因為其比較環保,另一方面則是由於其加熱速度及快,而且操作也比較的簡便。細心的朋友不難發現長做預熱品牌的烤箱不但加熱起來比較的快而且也比較耐用。今天我們就一起來探討一下烤箱怎麼預熱。

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  烤箱怎麼預熱?

  1.烤箱怎麼預熱?清潔烤箱,如果是新購買了烤箱,不能立刻烘烤食材,必須先進行預處理。首先用清潔布清潔劑擦拭烤盤和烤箱的內壁,再用清水擦洗,擦洗完成後等待水跡晾乾。

  2.烤箱怎麼預熱?預設烤箱,設置温度,比如烤箱温度為250度,可設置240度。設置烘烤方式為上下管一起拷。設置烘烤時間為15分。

  3.烤箱怎麼預熱?進行首次烘烤,開啓烤箱進行初次烘烤,因為烤箱內部或者加熱管上面可能塗有一些保護劑,需要加熱把這些物質散發掉,在烘烤過程中可能會有一些難聞的氣味。

  4.烤箱怎麼預熱?開蓋透氣,烘烤時間結束後開蓋透氣,這時烤箱就可以投入使用了。

  烤箱的品牌?

  1、烤箱的品牌——美的微波電器事業部,成立於1999年,位於廣東省佛山市順德區北滘鎮,是美的日電集團旗下一家集研發、生產、營銷為一體的現代化企業,是全球兩大微波爐生產基地之一,產品有微波爐、烤箱、BBQ、果蔬淨化機、麪包機等產品。

  2、烤箱的品牌——全球家電品牌鼻祖ACA北美1934年誕生於美國,73年來,一直傾力於“專業智能化家用電器” 研發和製造。是全球西式生活電器工業文明的代表,麪包機十大品牌,電烤箱十大品牌,受中國消費者喜愛和烘焙電器品牌之一。

  3、烤箱的品牌——杭州老闆電器股份有限公司(證券代碼:002508)成立於1979年,經過三十年市場檢驗的專業廚房電器生產企業。37年專注高端,發展中除了十分注重產品質量和強化服務意識外,非常注重品牌的建設,是超過3500萬家庭的重視選擇,連續榮膺亞洲品牌500強,電烤箱十大品牌,也是競爭力的家電品牌。

  總結:看了這麼多關於烤箱怎麼預熱的相關資料,大家對烤箱預熱也有了更深入的瞭解,如果你家裏品牌烤箱的使用頻率也很高的話,一定不要忽略烤箱預熱這個過程,另外在使用的過程中注意烤箱保養,也會讓烤箱的各項功能更加完善。

  (2017-09-19)

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