中秋臨近大檢查!監管部門:不建議購買個人手工自制食品

中秋將至,今天上午,豐台區市場監管局執法人員來到農貿市場和商場超市,開展月餅、冷鏈食品等節令食品監督抽檢。市場監管部門提醒,購買散裝月餅時,最好向商家詢問月餅的生產日期、保質期和保存方法,同時避免購買無任何檢驗的“沒保證”的網銷個人手作月餅。

上午,豐台區市場監管局執法人員和第三方檢測機構人員來到位於南四環花鄉地區的北京農產品中央批發市場。市場大門內,一溜長桌露天擺放着北京三禾稻香村、蘇州稻香村等20餘個品牌、百餘種口味的月餅。記者注意到,與禮盒裝月餅相比,來市場購物的顧客大多青睞可自選口味、現稱現賣的獨立包裝月餅。

執法人員在攤位中隨機挑選了幾塊不同口味的月餅進行快速檢測。將月餅掰下一小塊,再將其放置提取液中進行浸泡,靜置10秒後,再將試紙插入浸泡液中,取出觀察試紙顏色變化判斷。經檢測,月餅不含硼砂,快速檢測結果合格。據瞭解,硼砂不能作為食品添加劑,食用後容易消化不良、食慾不振。

豐台區市場監管局食品市場科副科長王昆告訴記者,除了預包裝食品外,很多消費者還喜歡在超市、糕點店等地購買沒有包裝甚至現烤現賣的散裝月餅。“散裝月餅也有生產日期,根據品種不同,保質期、保存方法也各不相同。有的月餅保質期只有短短3天,有的則可保存7到14天;有的常温保存即可,有的則需要冷藏保存。”因此,消費者在購買散裝月餅時,最好向商家詢問月餅的生產日期和保質期。另外,網上還有一些個人商家在微店等平台售賣自制月餅,對於這種個人手工自制食品,由於無法保證食品安全,因此不建議消費者購買。

隨後,執法人員又分別對億潼隆超市、萬豐路餐飲商户等商家開展了節前食品專項檢查。億潼隆超市內,已提前有了濃濃的節日氣氛。河蟹是哪兒進的?水多久換一次?面對執法人員的詢問,超市工作人員回答,清水蟹來自王四營水產批發市場,養殖缸內的水一般3天換一次。看到超市工作人員拎起活蹦亂跳的活蝦,執法人員提醒,既然標籤上標稱售賣的是活蝦,一定注意將死蝦挑出去。而對於巴沙魚、鱈魚、三文魚、白蝦、紅蝦等重點品種,執法人員則要求超市公示其養殖地或捕撈地,屬於進口食品的還要公示其“北京冷鏈”追溯二維碼。

截至目前,豐台區已開展食品市場和商超領域月餅、水產品(螃蟹)節前專項抽檢60批次,其他蔬菜、水果等監督抽檢600批次,重點檢查市場內是否銷售冒用商品產地、企業名稱等假冒偽劣商品,杜絕無照經營、侵權假冒、虛假宣傳等行為出現。

版權聲明:本文源自 網絡, 於,由 楠木軒 整理發佈,共 987 字。

轉載請註明: 中秋臨近大檢查!監管部門:不建議購買個人手工自制食品 - 楠木軒